Incanto di crema al mou e caramello

non ho parole per descrivervi questa bontà quindi vi posto la ricetta e se qualcuno di voi la proverà(cosa che vi consiglio vivamente) me lo saprà dire

l’ho fatta oggi per festeggiare la mia  mamma che ha vinto la sua dura battaglia contro una bruttissima malattia…..mai dolce fu più azzeccato…le è piaciuto tantissimo …e io ne sono contenta!

un grazie a Morena  del blog Menta e cioccolato ,la ricetta è sua!

ps: io ho raddoppiato le sue dosi…eravamo tanti!!

crema al mou

ecco per voi Incanto di crema mou e caramello

cosa serve:

  • 2 confezioni  di Ringo black da 330 gr
  • 500  gr mascarpone
  • 400 ml di panna fresca da montare
  • 5 cucchiai di crema mou
  • topping al caramello
  • latte

 

  • mettete nella ciotola della planetaria il mascarpone con la panna e montateli assieme ,quando vedete che cominciano a legare sempre con la macchina in movimento aggiungete il mou ( non l’ho trovato al super ….quindi me lo sono fatto da me ) 3 0 4 cucchiaiate mescolate bene,una 5 cucchiaiata aggiungetela con il cucchiaio a mano, vi verrà la crema striata,ora assaggiatela …..o detto assaggiatela , non di mangiarvela  tutta!
  • prendete una pirofila stendete un sottile strato di crema,fate uno strato di biscotti ,prima bagnateli nel latte ,coprite con la crema ,ora sul secondo strato di crema versate un po di caramello ,poi i biscotti e di nuovo la crema a finire ,guarnite con caramello a piacere!!
  • mettete in frigo almeno x 2 o 3 ore
Precedente crema mou (dulce de leche) Successivo la camy cream

3 commenti su “Incanto di crema al mou e caramello

  1. nadiaincucina il said:

    grazie Vicky! è stata una bellissima giornata….passata con il cuore leggero dopo tanto tempo!!

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