Maritozzi con farina integrale di farro e miele
Benvenuti su Miele e Cannella, oggi prepariamo maritozzi, data la mia intolleranza alla farina di grano, spesso uso la farina di farro per le mie preparazioni. Questi maritozzi li ho preparati senza uova ne latticini, ho usato il miele per dolcificarli e credetemi, hanno un sapore veramente magnifico, provare per…
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Pane integrale al farro con semi oleosi
Benvenuti su Miele e Cannella, data la mia intolleranza al grano, spesso mi trovo a fare il pane al farro. Fare il pane in casa è molto semplice, basta avere tutto il tempo per la lievitazione, allora che ne dite, lo prepariamo insieme?
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Frolla al farro ripiena di mousse al limone
Buongiorno amici di Miele e Cannella, con la ricetta della mousse al limone ho voluto farcire un guscio di frolla croccante. Un dolce veramente delicato, ottimo come fine pasto.
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Ciambella di mele vegana al farro
Buongiorno cari amici di Miele e Cannella, era tempo che volevo preparare una torta vegana, ho trovato una bella ricetta in un blog di una brava collega, marchigiana come me, trovate qui la sua ricetta. Ho usato dei budini di soia alla vaniglia, al posto delle uova e della farina…
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Ciambella al farro con fornetto Versilia
Buongiorno amici di Miele e Cannella, ecco un'altro dolce preparato con farina di farro e cotto nel fornetto Versilia. Una ricetta semplice che può essere cotta anche in forno, se volete potete usare la farina 00 o integrale di grano.Io ho guarnito con frutti rossi, invece di metterli sopra come…
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Muffins integrali al farro e bacche di goji
Buongiorno amici di Miele e Cannella, stavolta ho usato la farina di farro integrale e il latte di soia per questi muffins e per dare un gusto deciso e fruttato, ho unito le bacche di goji. Semplici, genuini e golosi.
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Crostata con panna alla vaniglia
Buongiorno amici di Miele e Cannella, ispirata dalla crostata alle mandorle che ho pubblicato recentemente, ho creato un altra crostata con panna nel ripieno, invece delle mandorle ho utilizzato una busta di preparato per budino alla vaniglia e ho creato un ripieno morbido e delicato. Come sempre ho utilizzato la…
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Crostata alle mandorle
Buongiorno amici di Miele e Cannella, questa crostata è veramente squisita, il ripieno è con uova, panna e mandorle tritate. Ho preso la ricetta dal libro che vedete citato in fondo all'articolo, ma, come sempre, ci ho messo del mio: invece della frolla classica, ho preparato la pasta frolla all'olio…
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Muffins ai frutti rossi-con farina di farro
Buongiorno amici di Miele e Cannella, per questi muffins ho usato la farina di farro, per gli intolleranti al grano come me, è una ricetta perfetta e golosa. Ho insaporito questi muffins con un mix di frutti rossi essiccati: mirtilli neri, mirtilli rossi e bacche di goji. La ricetta dei…
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Torta al farro con crema alle nocciole
Buongiorno amici di Miele e Cannella, ho usato il croccante alle nocciole per rifinire questa torta che è preparata con una bevanda alla nocciola nell'impasto, la stessa bevanda l'ho usata per fare la crema di farcitura e la glassa. Questa torta non contiene latticini ne farina di grano, l'ho preparata…
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