mela verde e crema di parmigiano con uva americana e aceto balsamico, in coppa su cialda calda per un antipasto elegante e sfizioso! la crema di parmigiano è una specialità emiliana,la ricetta della mia amica Gabriella la trovi qui
per 4 coppe:
1 mela verde
4 cucchiai di crema di parmigiano
4 acini di uva americana
1 piadina
aceto balsamico
– scaldare la piadina sulla piasta, tagliarla in 4 spicchi
– in ogni coppa mettere uno spicchio di piadina con sopra due spicchi non troppo spessi di mela verde, un cucchiaino abbondante di crema di parigiano, un acino di uva americana e qualche goccia di aceto balsamico
