marmellata di frutti di bosco

marmellata di frutti di bosco, con fragole, mirtilli, lamponi e more…..per una dolce colazione

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gr 250 fragole
gr 250 mirtilli
gr 250 more
gr 250 lamponi
gr 500 zucchero grezzo di canna
succo di 1 limone

– pulire la frutta e mescolarla con lo zucchero e il succo del limone, lasciare macerare per almeno un paio d’ore
– mettere sul fuoco e portare a cottura, invasare, chiudere con i tappi nuovi e far sterilizzare in acqua bollente per 40′

 

Pubblicato da cuochina pat

moglie, mamma, tecnico rx e contraltoin Ars Antiqua

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