Crema di melanzane e skir

Crema fredda di melanzane e skir
Mi erano avanzate circa 250 g di melanzane grigliate🤔un pacchetto nuovo di farina di piselli 🤔ho aggiunto circa 600 ml di brodo vegetale ed ho messo tutto nel bimby 100° una decina di minuti, frullato, e servito a temperatura ambiente con qualche cucchiaio di Skir, un formaggio magro simil yogur, un bel giro d d’olio extravergine d’oliva e una manciata di tarallucci arrivati freschi freschi falla Puglia. Questa crema fredda di melanzane e skir si può servire anche calda

Precedente Latte di mandorla Successivo Zuppa di barbabietola

Lascia un commento