dessert di albicocche con crema di amaretti, ricetta light

un dolce leggero e di veloce esecuzione

10 albicocche medie
gr 250 ricotta
gr 100 fruttosio
gr 100 amaretti secchi

– tagliare a metà le albicocche, levare il nocciolo
– frullare la ricotta fredda con lo zucchero e gli amaretti sbriciolati
– riempire le metà albicocche
– mettere in frigorifero qualche ora

Pubblicato da cuochina pat

moglie, mamma, tecnico rx e contraltoin Ars Antiqua

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