Dalla cucina piemontese Il caponet...tra gusto e tradizione! Il caponet è un piatto tipico della cucina piemontese, un…
Ricetta fritto dolce di semolino e mele Quando si ha voglia di mangiare un dolce, di quelli buoni…
Ricetta della polenta con gli occhi e bagna del diavolo Ci sono diverse versioni della polenta con gli…
Tortino di cardi e porcellana con nocciole in salsa di acciughe Con le verdure raccolte la stagione scorsa…
Ricetta involtini di speck alla zucca. Tempo di zucca, tempo di nuove ricette... Cominciamo con qualcosa di semplice,…
Ricetta torta di patate e topinambur Come ogni anno, nel periodo dei topinambur, mi diletto a cucinare o…
Ricetta flan di topinambur con fonduta di Roccaverano Sono in territorio di Langa, di Roccaverano ai confini tra…
Ricetta millefoglie di melanzane e mozzarella Le melanzane sono una leccornia, le possiamo cucinare in tantissimi modi... Era…
Ricetta mostarda di peperoni Una ricetta tutta mia, che ho aggiustato con il tempo per renderla più o…
Ricetta paté di pollo alle olive nere Fresco e saporito antipasto, ho alleggerito la ricetta, aggiungendo delle patate…
Ricetta zucchine ripiene con pollo e verdure dell'orto Le zucchine abbondano, qualcuna finisce nel freezer per l'inverno, altre…
Ricetta stick di polenta con fonduta alle erbe odorose Ecco un'altra ricetta super buone e super facile, accontenta…
Ricetta cuculli liguri Una ricetta facilissima che va bene anche per le persone che soffrono di celiachia. Li…
Ricetta bombette di patate Le bombette di patate così chiamate per la forma sferica che assumono dopo la…
Ricetta sobrìch di erbe povere e odorose Antica ricetta piemontese utilizzata per recuperare gli avanzi vegetali del giorno…
Ricetta cardi all'acciugaIl maltempo di questi giorni, mi ha distrutto i cardi prossimi alla fioritura, piante di circa…
Ricetta sofficette gustose Questa ricetta nesce dalla necessità di consumare le uova in eccesso... Le mie polle producono…
Ricetta crespelleLe crespelle sono facili e difficili da preparare; ci vuole un poco di pazienza e la padella…
Ricetta sfoglia croccante con erbe buoneCosa si intende per erbe buone?Io intendo le mie erbe preferite, oppure le…