Spezzatino di pecora alla lucana Sono molti anni che ho preso la decisione di ridurre il consumo di…
Coniglio al sapor mediterraneo Il coniglio al sapore mediterraneo è un piatto che porta con sé i profumi…
Dalla cucina piemontese Il caponet...tra gusto e tradizione! Il caponet è un piatto tipico della cucina piemontese, un…
Il carnevale di Foiano e la zuppa di fegato e cipolle Il carnevale di Foiano una festa colorata…
Ricetta salsiccia e friarielli...Un piatto rustico per passione Passate le feste di fine anno, le settimane che precedevano…
Ricetta antica zuppa di ceci e castagne I ceci sono uno degli alimenti che più si cucinano in…
Ricetta salsiccia allo zenzero Saltuariamente si consuma carne, in questo caso salsiccia, fatta in piccola macelleria con carni…
Ricetta Rosa di Parma Arrosto Rosa di Parma. Un arrosto che chiamarlo semplice sminuisce la bontà del contenuto,…
Ricetta melanzane ripiene alla poverella Tempo di fare pranzo, dobbiamo partire per tornare a casa, le scorte quasi…
Ricetta coniglio con cipolle caramellate Tocca anche a me ogni tanto far cuocere della carne, non ne sono…
Ricetta zucchine ripiene con pollo e verdure dell'orto Le zucchine abbondano, qualcuna finisce nel freezer per l'inverno, altre…
Ricetta salamella in agretto e verdure Dall'Emilia-Romagna con gusto e carica di cose di un tempo campagnolo, di…
Ricetta scaloppine di pollo all'ortolana Il raccolto nell'orto ogni giorno si fa più variegato, alcune verdure si conservano…
Ricetta salsiccia del vignaioloOgni giorno percorro strade affiancate a vigneConosco la fatica del vignaiolo...Oggi si mangia comodi; un…
Ricetta sofficette gustose Questa ricetta nesce dalla necessità di consumare le uova in eccesso... Le mie polle producono…
Ricetta fegato alla senapeQuesta sera ho preparato la cena a tema senape. Questa mattina ho raccolto la senape…
Ricetta tegame di agnello menta e carciofi.Pasqua tempo di agnello! Non sono un'amante della carne ma ogni tanto…
Ricetta frittata ricca di livertin...E pesto di alliariaLa stagione giusta per nutrirsi con gusto e freschezza.La frittata non…
Ricetta frittata fluffi di stridoli, frittata soffice e saporitaGli stridoli, la mia erba selvatica del cuore...Son riuscita ad…