La conoscenza è la strada per apprezzare il cibo e la natura.
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Un passo avanti per il mio progetto.
Da questo mese in collaborazione con l’ASSOCIAZIONE ITALIANA FOOD BLOGGER Un piccolo passo verso il…
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Fagottini zucchine e topinambur
Finalmente ho raccolto i topinambur... Mi dispiace togliere il fiore...Ma non si può raccogliere diversamente!…
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Una poesia nel cuore…Ho cercato radici…
Ho cercato radici Sono partita per un viaggio lontano. E torno. A cercare radici. Le…
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Torta di mele cuore morbido
Sono un'amante delle torte di mele... Ne ho preparate tantissime e diverse tra loro. In…
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Improvvisamente il sole…Il topinambur…Helianthus tuberosus…
…carciofo di Gerusalemme…Girasole del Canada…Elianto tuberoso la prima cosa che ci salta all’occhio del topinambur…
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Monoflora o millefiori…Storie di api e di miele…
Laura Gavello…Il miele di Laura Fin da bambina Laura ha fatto amicizia con le api…Insieme…
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Pansoti con ricotta di pecora e salsa di noci
Giornata casalinga posso quindi entrare in cucina con calma e preparare il pranzo Nel frigorifero…
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Nel bosco a raccogliere castagne…Castanea vulgaris
Come ogni anno aspetto il periodo giusto per raccogliere le castagne… Combacia con il mio…
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Torta di mele e fiocchi di segale
Oggi ho raccolto le mele, non sono bellissime ma buonissime, hanno sapore di mela, acidule…
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Pane nero con fichi e noci
Il pane nero di farina segale integrale, farina di castagne, fichi secchi e noci E…
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Nel campo son cresciute le Zucche…
Ma quante zucche ci sono?… Tante…tantissime varietà di zucca. Non tutte commestibili alcune ornamentali. Certamente…
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Il forno a legna di Manera Cn
Destinazione bontà Ore 07.30 si parte con destinazione Il forno a legna di Manera di…
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…Dai paesi tuoi…Cavoli e broccoli…
Che cavolo vuoi?… Quale cavolo scegliere da mangiare o seminare nel nostro orto? Vediamo… Innanzi…
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Salamini dolci
Quando la sera ti assale quella voglia irresistibile di qualcosa di dolce. oppure devi portare…
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In viaggio verso il Parco naturale delle Capanne di Marcarolo
Quando il tempo lo permette si parte alla ricerca di nuovi orizzonti da scoprire…La nostra…
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Lavorare bene per lavorare meno e stare meglio
Il mio orto è differente Quando acquistai il mio orto mi sono ripromessa di trasformare…