La conoscenza è la strada per apprezzare il cibo e la natura.
Articoli dalla categoria Erbe e Natura
Pubblicato inStorie di cucina e paesi
Un passo avanti per il mio progetto.
Da questo mese in collaborazione con l’ASSOCIAZIONE ITALIANA FOOD BLOGGER Un piccolo passo verso il…
Pubblicato inLe mie ricette dolci
Torta di mele e fiocchi di segale
Oggi ho raccolto le mele, non sono bellissime ma buonissime, hanno sapore di mela, acidule…
Pubblicato inLe mie ricette salate
Pane nero con fichi e noci
Il pane nero di farina segale integrale, farina di castagne, fichi secchi e noci E…
Pubblicato inErbe e Natura
Nel campo son cresciute le Zucche…
Ma quante zucche ci sono?… Tante…tantissime varietà di zucca. Non tutte commestibili alcune ornamentali. Certamente…
Pubblicato inStorie di cucina e paesi
Il forno a legna di Manera Cn
Destinazione bontà Ore 07.30 si parte con destinazione Il forno a legna di Manera di…
Pubblicato inErbe e Natura
…Dai paesi tuoi…Cavoli e broccoli…
Che cavolo vuoi?… Quale cavolo scegliere da mangiare o seminare nel nostro orto? Vediamo… Innanzi…
Pubblicato inLe mie ricette dolci
Salamini dolci
Quando la sera ti assale quella voglia irresistibile di qualcosa di dolce. oppure devi portare…
Pubblicato inVariabilicontaminazioni
Pubblicato inStorie di cucina e paesi
In viaggio verso il Parco naturale delle Capanne di Marcarolo
Quando il tempo lo permette si parte alla ricerca di nuovi orizzonti da scoprire…La nostra…
Pubblicato inVariabilicontaminazioni
Lavorare bene per lavorare meno e stare meglio
Il mio orto è differente Quando acquistai il mio orto mi sono ripromessa di trasformare…
Pubblicato inLe mie ricette dolci
Morbidissima…Carote e mele
Al solo pensiero, una esplosione di aromi. Torta morbidissima ideale per la colazione oppure una…
Pubblicato inLe mie ricette salate
Maltagliati con cannellini e salsiccia.
Almeno una volta la settimana preparo la pasta in casa, la conservo in freezer per…
Pubblicato inLe mie ricette salate
Budino di peperoni
Avevo bisogno di un antipasto facile ma inconsueto...Pensa e ripensa, cercando nella dispensa, e fatto…
Pubblicato inErbe e Natura
Natura e ambiente…Allevamento sostenibile…
Le produzioni animali E in particolare la produzione di carne sono spesso additate come una…
Pubblicato inErbe e Natura
Il giardino e l’orto di casa mia
Mi prendo cura di te. La parola all’esperto QUESTO SOLO PER CHI AMA LE PROPRIE…
Pubblicato inVariabilicontaminazioni
I drappi colorati di Michela
Un caloroso GRAZIE ai comitati #palio di #SantaCaterina e #SanLazzaro per averci prestato i due…
Pubblicato inLe mie ricette salate
La peperonata di Carmagnola…
E i suoi peperoni Siamo in provincia di Torino nella città di Carmagnola ...La città…
Pubblicato inStorie di cucina e paesi
Storie di latte…Lo yogurt!
Quanti di voi mangiano lo yogurt? Un buon numero di persone consuma abitualmente lo yogurt…Un…
Pubblicato inLe mie ricette dolci
Lo strudel di casa mia.
In tedesco Strudel significa "Vortice" Un vortice di ingredienti e profumi. Non si può pensare…
Pubblicato inErbe e Natura
Anice…Pimpinella anisum
Fa parte della famiglia delle Ombrellifere. Si coltiva principalmente in Puglia e in Sicilia, difficile…
Pubblicato inLe mie ricette salate
Praline al moscato
Tempo di vendemmia in Langa! Le nocciole son raccolte...Serve una ricetta per unire i sapori...…