il mio bistrot virtuale
Ero curiosa di questi dolcetti e li ho rifatti prendendo la ricetta dalla dispensa Forno&Fantasia. Sono ottimi al naturale con una spolverata di zucchero a velo sopra oppure con pezzetti di cioccolata fondente, nocciole, cocco o ciliegie sottospirito come li ho fatti io. Rimangono morbidi e molto delicati. Ingredienti per circa 36 dolcetti: 125 […] Read more…
Ricetta tratta dalla rivista “le torte della nonna”. Essendo molto attratta dalle ricette in cui prevalgono gli albumi, perché le ritengo molto più leggere e digeribili, ho voluto provare questa ciambella e devo dire che il risultato è fantastico. Ingredienti: 75 gr di farina 00 75 gr di fecola di patate 200 gr di zucchero […] Read more…
Sono delle cialde gustosissime croccanti fuori e morbide dentro da gustare semplici, con dello zucchero a velo o miele, marmellata o sciroppo d’acero ma servite con la nutella sono il massimo della bontà! Questa ricetta l’ho presa dal ricettario fornito a corredo della piastra elettrica e devo dire che rispetto alle altre che ho provato, mi sembra […] Read more…
Ecco questa è la ricetta originale della Pavlova. Un cesto di meringa riempito con panna montata e frutta fresca. Read more…
Dal sapore intenso, questo liquore è un ottimo digestivo. Ho trovato questa ricetta dalle dosi molto ben equilibrate, che rendono il sapore molto gradevole. Ingredienti: 200 gr di liquirizia purissima 500 gr di zucchero 1/2 l di alcool a 90° 1/2 l di acqua. Mettere l’acqua in un pentolino e scaldarla a fiamma dolce, senza portarla a […] Read more…
Le ho conosciute grazie alla mamma di una mia carissima compagna di scuola, che ce le faceva spesso per merenda, mi son sempre piaciute e per anni sono stata alla ricerca del “ferro” per poterle cuocere. Le foto riguardano sia il ferro classico da scaldare sul fornello, che quello elettrico. Ingredienti: (per circa 20 cialde) […] Read more…
Voglia di dolce ma avete poco tempo? Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta cannella in polvere mezza tazzina di latte con 1 cucchiaino di zucchero a velo zucchero a velo per la copertura Read more…
Ingredienti: 1 bicchiere di olio 1 bicchiere di zucchero 1 bicchiere di limoncello scorza di limone grattuggiata farina quanto basta per impastare Read more…
L’Angel cake è di una leggerezza e sofficità unica. L’ho mangiato per la prima volta in America e me ne sono innamorata subito! 😀 Read more…
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