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Cosa c’è di meglio di un liquore fatto con le arance di “casa”? Se poi aromatizzato con le spezie è ancora più buono.
Ingredienti:
1 Kg di arance 1 pizzico di noce moscata 1 manciata di chiodi di garofano 800 gr di zucchero 1 l di alcool a 90° 0,5 l li acquaDopo aver lavato e asciugato le arance tagliarne la scorza con un pelapatate e porle a macerare nell’alcool insieme ai chiodi di garofano e la noce moscata per una ventina di giorni.
Trascorso il periodo filtrare il liquore e metterlo nello sciroppo di acqua e zucchero precedentemente preparato e raffreddato. Imbottigliare e aspettare ancora un mese prima di gustarlo ovviamente ben freddo. E’ ottimo davvero!
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8 Comments on Liquore di arance
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i liquori sono una preparazione che non ho mai provato!!! infatti non li bevo…però mi piace raccogliere le varie ricette x usarle un giorno…chissà…il tuo alle arance e spezie mi sembra ottimo
🙂
Provalo è fantastico!
non l’ho mai fatto con la noce moscata e i chiodi di garofano … lo proverò sicuramente
E’ delizioso, proprio perchè speziato.
Grazie della tua visita.
Un abbraccio
Che bella variante! Complimenti Barbara :D:D
Grazie 1000! 🙂
Bellissimo!! É una vera goduria, bravissima tesoro…é superlativo.
Ti auguro una felice notte…
Sarabella
Ciao Sarabella che piacere! Si è buono e speziato, un ottimo liquore!