Avete tante melanzane e cercate le idee giuste per cucinarle? Ecco a voi 25 Ricette a base di MELANZANE! Tante idee facili e buonissime per poterle gustare, dagli antipasti ai secondi, troverete tante ricette originale ma anche tradizionali a cui non potrete dire di no!
La melanzana è considerato uno degli ortaggi più buoni e versatili, ci si può proprio sbizzarrire nella sua preparazione, ma quanti di voi sanno le sue proprietà? Costituite per lo più da acqua, le melanzane sono ideali per le diete ipocaloriche, purchè consumate grigliate e senza condimento, infatti sono delle vere e proprie “spugne” che trattengono tantissimo olio e condimenti vari, pertanto in base alla loro preparazione e cottura, hanno la capacità di trasformarsi in delle vere e proprie esplosioni caloriche. Grazie al fatto di essere delle vere e proprie “spugne”, le melanzane assorbono dal terreno gran parte dei sali minerali, in maggiore quantità potassio, inoltre sono una buona fonte di fibre! Quindi, attenzione alla cottura di questi ortaggi, ma se la linea non è un problema, sbizzarritevi e trasformate queste “spugne” dei veri e proprio piatti gourmet!
Adesso vi lascio alle mie 25 Ricette a base di MELANZANE!, per essere rimandati alla ricetta corrispondente al piatto scelto, cliccate sul nome del piatto evidenziato con il blu, una nuova scheda vi rimanderà alla ricetta completa! Vi aspetto sulla mia pagina FB di Sale & Zucchero.
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grazie mille 🙂 Spero proverai le ricette 😉 Buona giornata