Sfogliatine alle mele, marmellata e amaretti
Avete presente quelle ricette facilissimi, veloci ed incredibilmente buone? Eccola, una del genere.
le sfogliatine alle mele, marmellata e amaretti si preparano in pochissimi minuti e sono davvero golose. Una base di pasta sfoglia con uno strato di confettura di albicocca, mele e amaretti sbriciolati sopra.
Una cosa golosissima, ottime sia a colazione che a merenda. però se posso darvi un consiglio, fate doppia dose perchè da noi son sparite talmente in fretta che ci è rimasta la voglia di rifarle domani 🙂 tanto sono velocissime, ci vuole davvero poco. Le mele si usano a crudo e non serve metterle a bagno nel limone.
Ingredienti
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1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
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1 mela
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60 g confettura di albicocche
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circa 6 amaretti
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4 cucchiai zucchero di canna
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1 pizzico cannella
Preparazione
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Trita gli amaretti schiacciandoli con un bicchiere.
Srotola la pasta sfoglia e con una rotella ritaglia facendo due righe orizzontali e due righe verticali, ottenendo 9 rettangoli.
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spalma i rettangoli con la confettura di albicocche, cercando di non far toccare i bordi.
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Ora sbuccia la mela. Tagliala in due per il lungo e poi ancora in due. Ritaglia delle fettine e distribuiscile sulla confettura di albicocche.
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Spolverizza le mele con un pizzico di cannella e poi con lo zucchero di canna. Spolverizza sopra, infine, gli amaretti sbriciolati.
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Porta il forno a 200°C ed inforna le sfogliatine per 20 minuti. Sforna e servi.
Le sfogliatine alle mele, marmellata e amaretti sono buone anche fredde.
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Note
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