Palline di formaggio con pistacchi, ricetta senza cottura

Palline di formaggio con pistacchi, ricetta senza cottura

Per tutte le volte che cercherete un antipasto facile e sfizioso, le Palline di formaggio con pistacchi, ricetta senza cottura saranno perfette.

Golosi bocconcini di caprino ricoperti con granella di pistacchi. Una vera bontà da mangiare con le mani. perchè di questo si tratta, di un finger food goloso da portare a tavola come antipasto o come aperitivo. Unica concessione: quella dello stuzzicadenti o di una forchettina per aperitivi. Niente forchetta e coltello.

Un cuore morbido e gustoso ricoperto dalla croccantezza dei pistacchi, una vera bontà pronta in 5 minuti!

Palline di formaggio con pistacchi, ricetta senza cottura
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: nessuna Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 15 palline
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 400 g Caprino
  • 100 g gorgonzola
  • 110 g granella di pistacchio
  • 1 pizzico pepe e noce moscata

Preparazione

  1. Oppure serviti con le mani, come si fa per i finger food 😉

Preparazione:

  1. Palline di formaggio con pistacchi, ricetta senza cottura

    Metti il caprino ed il gorgonzola in una ciotola ed amalgama con una forchetta. Aggiungi una spolverata di pepe ed un pizzico di noce moscata.

  2. Con le mani forma delle palline, poi passale nella granella di pistacchi.

  3. Metti le Palline di formaggio con pistacchi nel frigorifero e falle riposare per un paio d’ore nel frigorifero prima di servirle.

  4. Servile accompagnate con uno stuzzicadenti o con una forchettina per aperitivi.

Note

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