Zucca in Friggitrice ad Aria Croccante in superficie e leggera e succosa dentro, non asciutta grazie ad un paio di accorgimenti che vi saranno utilissimi nella preparazione. È pronta in soli 15 e 20 minuti a seconda dello spessore e se volete potete anche non sbucciarla. Le zucche migliori per questa ricetta sono la Delica, Butternut e Mantovana sono le migliori perché restano compatte in cottura. Se volete un ottimo contorno con la zucca e non avete tanto tempo allora questo è il modo migliore per farlo.
Se avete questo elettrodomestico e non sapete quali Ricette cucinarci allora vi dirò come preparare una croccante e saporita zucca ariafritta in pochissimo tempo, pensate solo 15-16 minuti e sarà sulla vostra tavola. Come per i BROCCOLI, le CAROTE, i FINOCCHI in Friggitrice ad Aria la procedura è molto semplice sia se avete quella a cestello che quella a sportello. Si possono preparare in questo modo tanti CONTORNI da servire insieme a pietanze come ARROSTI oppure PESCE. Per un risultato ottimale le verdure vanno prima condite a piacere, se siete a dieta usate poco olio ad esempio e poi messe all’interno o nelle teglie. Il segreto per un risultato saporito è mettere della carta forno sotto le verdure che non le farà seccare troppo. La Zucca in questo modo avrà una superficie molto croccante ed un interno perfettamente cotto. Io di solito a metà cottura controllo e se è il caso giro le verdure così la croccantezza sarà uniforme. Vediamo come fare la Zucca in Friggitrice ad Aria vedrete non cambierete più questa ricetta!
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La Vostra Ross!
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Ingredienti per la Zucca in Friggitrice ad Aria
- Energia 35,79 (Kcal)
- Carboidrati 8,46 (g) di cui Zuccheri 3,46 (g)
- Proteine 1,30 (g)
- Grassi 0,38 (g) di cui saturi 0,11 (g)di cui insaturi 0,03 (g)
- Fibre 0,79 (g)
- Sodio 98,26 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare la Zucca in Friggitrice ad Aria
Questa ricetta è molto leggera e pratica, la quantità di olio la scegliete voi in base alle vostre esigenze, è una preparazione base da poter arricchire con PATATE ma anche con olive verdi o nere e tanti altri ingredienti sia prima che dopo la cottura.
Come evitare che la zucca diventi molle: non sovrapporla nel cestello, asciugarla bene, usare poco olio, girarla a metà cottura, tagliare pezzi uguali
Prepariamola insieme.
Prendiamo la zucca, io la Violina più compatta e facile da sbucciare, tagliamola, priviamola dei semi e della buccia, tagliamola in pezzetti e mettiamola in una ciotola insieme a sale, pepe, origano, diamo una bella mescolata.
Mettiamola all’interno della friggitrice ad aria a cestello sotto il quale avremmo messo un po’ di carta forno oppure sopra una teglia di quella a sportello. Cercate di non sovrapporre troppo le verdure. ( Zucca in Friggitrice ad Aria )
Una volta pronta inforniamola a 200° per 15-16 minuti.
A metà cottura diamo una controllata e appena è bella dorata sforniamola e serviamola. Vedrete questa zucca in friggitrice ad aria è buonissima.
Consigli
Si conserva per 2-3 giorni in frigo in contenitori appositi.
È perfetta come contorno ma anche come ripieno di panini e piadine oppure per realizzare squisite poke insieme a del riso lesso.
Dosi variate per porzioni