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Babka al cioccolato e pistacchi salati
Dolci Febbraio 12, 2019

Babka al cioccolato e pistacchi salati

E' una vita che voglio provare a fare la babka, questo intreccio goloso di pasta lievitata,... Continua »
Tortelli al salmone e limone fatti in casa
Primi & Zuppe Febbraio 11, 2019

Tortelli al salmone e limone fatti in casa

Febbre una, poi febbre l'altra. Tutte e due le bimbe a casa. Con la febbre... Continua »
Krapfen fritti con marmellata – ricetta Alto Adige
Dolci Febbraio 9, 2019

Krapfen fritti con marmellata – ricetta Alto Adige

Ah, i Krapfen fritti, quanto buoni sono. Voi li preferite con la marmellata, la Nutella,... Continua »
Focaccia barese con patate – morbidissima
Pizza, pane & lievitati Febbraio 8, 2019

Focaccia barese con patate – morbidissima

Come dice il nome, la focaccia barese con patate è una specialità tipica pugliese, di... Continua »
Cheesecake al caramello cotta al forno
Dolci Febbraio 7, 2019

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Siete mai stati in sauna? Un posto al calduccio (anche troppo ogni tanto), seguito da... Continua »
Ali di pollo al forno croccanti, con pepe e limone
Secondi Febbraio 6, 2019

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Il martedì qui in paese c'è sempre il mercato, e c'è anche il camioncino dove... Continua »
Torta di clementine e cocco – morbida e golosa
Dolci Febbraio 5, 2019

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L'altro giorno ero in servizio al poligono in occasione di una gara. Così, ho pensato... Continua »
Riso farro e orzo con porri e speck
Primi & Zuppe Febbraio 4, 2019

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Per questo lunedì vi propongo un piatto di riso farro e orzo con porri e... Continua »
Gnocchi dolci di ricotta e semola con frutti di bosco
Dolci Febbraio 2, 2019

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Cenare o pranzare con un dessert. In Alto Adige, non c’è niente di più... Continua »
Biscotti con albumi e mandorle – croccanti e golosi
Biscotti Febbraio 1, 2019

Biscotti con albumi e mandorle – croccanti e golosi

Il biscottino con il caffé dopo pranzo, o il biscotto da inzuppare nel latte la... Continua »

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