Wraps di grano saraceno ripieni
Perfetti per una bella gita fuori porta questi wraps di grano saraceno ripieni, o anche come pranzo al…
Categoria: Ricette estive
Torta ai semi di papavero con le pesche
La torta ai semi di papavero con le pesche è un dolce del quale vi innamorerete al primo…
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Crostini con ricotta e piselli freschi
Questi crostini con ricotta e piselli uniscono il gusto delicato e la cremosità della ricotta alla dolcezza e…
Crema di ricotta con salsa di mango
Un dessert al cucchiaio fresco e leggero, che si prepara in un attimo: la crema di ricotta con…
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Involtini di Speck Alto Adige IGP alle erbe
Ho servito questi involtini di Speck Alto Adige IGP alle erbe al mio compleanno qualche giorno fa, e…
Melanzane fritte con salsa al miele
Le melanzane fritte con salsa al miele, o meglio, berenjenas fritas con miel, come le ho conosciute recentemente…
Avocado toast
Oh l'avocado toast, così iniziavano le nostre giornate durante il recente weekend passato a Siviglia. Una preparazione che…
Lemon curd meringata
La lemon curd meringata è il dolce ideale per tutti gli amanti del limone. Con il suo aroma…
Insalata con cavolfiore arrosto e mele Golden Delicious
Con queste giornate che ci regalano ancora un po' di tepore, con temperature autunnali gradevoli, ho pensato di…
Peperoni mediterranei ripieni con Kaminwurzen
La cucina altoatesina spesso è un mix di sapori mediterranei e austriaci, che crea dei piatti unici, come…