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Pollo al forno con rosmarino e limone
Pensate che un buon pollo arrosto si possa trovare solo in rosticceria? Bè, vi sbagliate! Preparare un pollo…
Categoria: Secondi
Bun con besciamella al formaggio e Speck Alto Adige IGP
Sofficissimi bun lievitati, ripieni con una filante e cremosa besciamella al formaggio, ricoperta di tanti cubetti di Speck…
Hummus con cavolo cappuccio al miso
L'hummus con cavolo cappuccio al miso è un piatto leggero e gustosissimo. Il contrasto tra l'hummus freddo, o…
Asparagi fritti con salsa all’aglio orsino
Il periodo degli asparagi è sempre piuttosto breve... ma intenso. D'altronde bisogna approfittarne finché ci sono, non credete?!…
Insalata con asparagi e condimento al parmigiano
Un piatto che sa di primavera, con asparagi freschi e uno sfizioso condimento al parmigiano. Per chi sta…
Huevos a la flamenca
Le huevos a la flamenca sono un piatto tipico dell'Andalusia. Un gustosissimo salvacena facile da preparare. Io vi…
Insalata di rape rosse e Morlacco
E' un po' che ho preparato questa insalata di rape rosse e Morlacco ormai, ma non mi sembrava…
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Pollo alle mele Golden Delicious
Il pollo alle mele Golden Delicious è un piatto che unisce la dolcezza delle mele Golden alla tenerezza…
Avocado toast
Oh l'avocado toast, così iniziavano le nostre giornate durante il recente weekend passato a Siviglia. Una preparazione che…
Melanzane al miso
Le melanzane al miso si sciolgono in bocca e sono gustosissime con questo contrasto di dolce e salato…