Il filetto di maiale in crosta di Speck Alto Adige IGP, decisamente un piatto anche per le occasioni…
Avete presente quando siete alla ricerca di un dolce diverso dal solito, che abbia quella marcia in più…
Oggi vi ri-lascio una ricetta tradizionale dell'Alto Adige, il muas. Scrivo ri-lascio, perché in realtà questa ricetta era…
La carbonara è un piatto simbolo della cucina italiana, preparato con pochi ingredienti come guanciale, pecorino romano, tuorli,…
Lo Scheiterhaufen è uno sformato di pane e mele, tipico dell'Alto Adige, che è perfetto per riciclare il…
I paccheri ripieni di Speck Alto Adige IGP sono un primo piatto cremoso e saporito da portare in…
Il rotolo ripieno di mele si prepara con una soffice pasta biscotto, che racchiude al suo interno un…
I waffle con mele sono cialde a forma di nido d'ape, soffici dentro e croccanti fuori, nonché succulenti,…
Gli involtini di Speck Alto Adige IGP sono ottimi da servire come antipasto o con l'aperitivo. Sono anche…
I canederli alle mele sono una variante dolce dei classici canederli, che si preparano sempre con il pane…