Kniekiechl – frittelle dolci dell’Alto Adige
I Kniekiechl, o Kniakiachl, come vengono chiamate in dialetto altoatesino, sono delle golose frittelle, preparate con un impasto…
Category: Dolci
Ciambella allo zabaione e caffè
Morbida, delicata e con quel delizioso aroma di caffè. Questa ciambella allo zabaione soddisfa anche i palati più…
Ciambelline all’arancia, miele e cardamomo
16 giorni. Erano 16 giorni che non fotografavo quello che cucinavo. Ci credete? Quasi quasi non ci credo…
Stelle di Linzer – ricetta Natale
Le stelle di Linzer... non è Natale senza, almeno a casa nostra! Quindi visto che oggi è proprio…
Torta di Natale svedese cotta in teglia
La torta di Natale svedese si prepara velocemente con un impasto montato poi cotto in teglia, che successivamente…
Biscotti pupazzo di neve al limone
Era un po' che volevo fare questi simpatici biscotti, allora qualche giorno fa, complice anche neve e pioggia,…
Gelato al cioccolato con arance speziate
Vi sembra strano vedere una ricetta di gelato ora, a Dicembre, che fuori già fa freddo di suo?…
Kipferl speziati con zucchero all’arancia
I kipferl speziati con zucchero all'arancia sono una variante ancora più profumata dei classici Vanillekipferl. Cannella, cardamomo, noce…
Cheesecake al cioccolato bianco e crumble alle mandorle
Una cheesecake al cioccolato bianco vestita a festa. Perché alla fine ci vuole poco per creare quell'effetto scenografico…
Cuori di cioccolato e caffé ripieni di ganache
Cioccolato e caffè sono sempre un ottimo abbinamento, soprattutto se si tratta di biscotti! Ed ecco che ho…
