Oggi vi lascio la ricetta di questi gustosissimi spaghetti con peperoni e capperi. Sarà che il gusto mi ricorda un po' la peperonata che prepara mia mamma, o sarà che hanno un colore stupendo, ma a me piacciono davvero moltissimo e poi sono talmente semplici da preparare, che ci ho... Continua »
Patate dolci al forno ripiene di gamberi
Quando ero piccola, mia mamma ogni tanto comprava le patate dolci e le metteva in... Continua »
Frittata di cicoria selvatica ripiena
E' tornata, lei, la primavera. Quella che fa sciogliere gli ultimi cumuletti di neve all'ombra,... Continua »
Crema di ricotta dolce con fragole e lamponi
Se siete alla ricerca di un dolce fresco e leggero, oggi ho quello che fa... Continua »
Salmone in padella con limone e cumino nero
Ho perso il conto di quante volte ho preparato i filetti di salmone in modo... Continua »
Involtini di asparagi e prosciutto
Oggi vi lascio la ricetta per un contorno sfizioso, o un antipasto scenografico, o un... Continua »
Muffin soffici al cioccolato e barbabietola
E quando le bambine ti chiedono di fare dei muffin mica puoi dire di no.... Continua »
Canederli di speck o Speckknödel – ricetta Alto Adige
Uno dei piatti simbolo dell'Alto Adige, i canederli di speck, qui meglio conosciuti come Speckknödel.... Continua »
Biscotti con fiocchi di avena e mandorle
Anche quest'anno, per tutta la Quaresima, nella classe di Linda i bimbi possono portare solo... Continua »
Patate sabbiose al forno con cipolla
Le patate sabbiose al forno sono un contorno molto versatile, che sta bene con tutto.... Continua »