Torta di rose con lamponi e limone
La torta di rose e lamponi è un dolce morbido, preparato con farina di grano tenero e un fresco ripieno di lamponi, profumato al limone. La glassa di zucchero rende il dolce ancora più goloso ed ideale da gustare in…
Pancake al forno salati con Speck Alto Adige IGP
I pancake al forno salati, conosciuti anche come dutch baby, si preparano con una pastella…
Insalata di patate e ceci
L'insalata di patate e ceci si gusta tiepida o fredda ed è un ottimo contorno…
Vellutata di asparagi preparata con le bucce
La vellutata di asparagi preparata con le bucce è un ottimo modo per riciclare le…
Insalata di lenticchie e mele Pinova
L'insalata di lenticchie e mele Pinova è un piatto gustoso nutriente, ricco di vitamine e…
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Piadina semintegrale con catalogna e nduja
La piadina semintegrale con catalogna e 'nduja è un pasto nutriente e leggero, adatto anche a una cena informale. Qualche giorno fa vi ho lasciato la ricetta della pasta con 'nduja e burrata , dove la 'nduja era uno degli…
Pasta alla boscaiola
A un bel piatto di pasta non si dice mai di no, giusto? Almeno per…
Scialatielli al limone con friggitelli e mascarpone
Gli scialatielli al limone con friggitelli e mascarpone sono un piatto solare profumato, che racchiude…
Wurstsalat – insalata tipica tedesca
La Wurstsalat è un piatto tipico della cucina tedesca, diffuso anche in Alto Adige, che…
Pasta con nduja e burrata
La pasta con 'nduja e burrata è perfetta per chi ama i gusti piccanti e…