La pasta con sugo di peperoni è un primo piatto semplice nella preparazione, ma ricco di gusto e nutrienti. I peperoni e le altre verdure si cuociono al forno, così ne viene esaltato il sapore, in seguito basta frullare le…
Le croquetas spagnole sono la mia passione, oggi ve le propongo in versione altoatesina, ovvero croquetas con Speck Alto Adige IGP, irresistibili! La base è una sorta di besciamella, alla quale vengono aggiunti parmigiano grattugiato e cubetti di Speck Alto…
