Panini di patate con semi vari
Ancora una volta non ho resistito alla preparazione di un lievitato, questa volta ho pensato a dei panini…
Portata: Pane
Pane al rosmarino e limone con olio di oliva
I lievitati sono la mia passione, soprattutto quelli dolci, dalle trecce al pan brioche e ovviamente gli immancabili…
Treccia salata alle erbe aromatiche
La treccia salata alle erbe aromatiche è soffice e profumata e può essere un ottimo sostituto del pane…
Grissini al pomodoro e origano
Il 16 giugno qui in Alto Adige è ufficialmente finito l'asilo, un fine anno particolare, come lo sono…
Pane in cassetta ai semi di lino
Il pane in cassetta ai semi di lino si prepara con olio di oliva e farina integrale, per…
Pane senza impasto con farina e semola
Il pane senza impasto si chiama così perché si prepara senza planetaria, ovvero mescolando tutti gli ingredienti semplicemente…
Pita burger con verdure grigliate e baba ganoush
I pita burger con verdure grigliate e baba ganoush sono dei soffici panini farciti tipici del Medio Oriente…
Pane alle noci con lievito madre
C'era una volta un lievito madre, che voleva essere rinfrescato ogni 5-7 giorni per dare il meglio di…
Pane naan all’aglio – morbido e profumato
Il pane naan è un pane indiano lievitato, molto soffice, grazie all'aggiunta di yogurt, o, nel mio caso,…
Pane semintegrale con latticello e miele
Il pane semintegrale con latticello e miele è genuino e nutriente, perfetto per la colazione o la merenda…
