Cinnamon rolls alla zucca – morbidissime
Le cinnamon rolls alla zucca sono delle sofficissime girelle preparate con un impasto lievitato alla zucca, farcite con…
Categoria: Dolci lievitati
Focaccine dolci alle prugne – senza burro
Fenomenali. Ecco riassunte in una parola queste focaccine dolci alle prugne. Un impasto morbido morbido allo yogurt, senza…
Nodini di pan brioche al latticello
Questa ricetta non nasce dalla voglia di dolce, neanche dalla necessità di preparare qualcosa per la colazione. No,…
Babka al cioccolato e pistacchi salati
E' una vita che voglio provare a fare la babka, questo intreccio goloso di pasta lievitata, burroso, con un…
Brioche soffici ripiene – con poco lievito
Sento profumo di brioche... brioche soffici ripiene, con marmellata e crema di nocciole, giusto per accontentare tutti. Così,…
Danubio dolce con farina di castagne (Buchteln)
Oggi vi lascio una ricetta che dovete assolutamente provare, il danubio dolce con farina di castagne, meglio conosciuto…
Pull apart bread pere e cannella
I dolci lievitati sono tra i miei preferiti. Non c'è niente di meglio che svegliarsi la mattina e…
Girelle al cocco ripiene di ananas
Voi ci credete a colpo di fulmine? All'amore a prima vista? Io non proprio. A meno che non…
Buchteln con impasto alla ricotta, ripieni di mele
Da altoatesina fiera della sua terra, ho sempre pensato che l'Alto Adige sia un posto speciale. Questa piccola…
Panini al cioccolato con metodo Tang Zhong
Soffici panini al cioccolato, magari ancora caldi, e chi non vorrebbe fare un morso? Magari a colazione... sarebbe…
