La focaccia con mele Golden e cipolle è un lievitato salato soffice, dal sapore autunnale, arricchito con brie filante e qualche noce per dare un tocco di croccantezza. Io ho usato la mela Golden Delicious della Val Venosta, che è…
La confettura di mango e frutto della passione porta un tocco esotico in tavola. E' molto aromatica ed ha quel giusto equilibrio tra dolce e acidulo. Io la mangerei anche a cucchiaiate. Ma ho una passione innata per questi due…