Contorno facile e gustoso i Funghi trifolati al microonde! Si preparano in pochissimo tempo e, come gli altri contorni al microonde, sono perfetti come accompagnamento a secondi piatti, ma anche come base per altre preparazioni salate, come condimenti per pasta o farcia di torte salate, panzerotti o pizza.
Se volete sapere come cucinare le verdure al microonde, siete nel posto giusto. Cuocere i funghi al microonde è davvero un gioco da ragazzi, una volta puliti e affettati i funghi, non vi resterà che disporli sulla teglia del microonde e cuocerli per pochissimi minuti.
Provate anche voi a preparare i funghi champignon al microonde con la mia ricetta, e poi provate altre ricette di verdure al microonde come quelle qua sotto:
Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Ingredienti per i funghi trifolati al microonde
- Energia 153,38 (Kcal)
- Carboidrati 5,38 (g) di cui Zuccheri 2,52 (g)
- Proteine 4,15 (g)
- Grassi 14,47 (g) di cui saturi 2,07 (g)di cui insaturi 0,23 (g)
- Fibre 1,51 (g)
- Sodio 201,97 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa serve per fare i funghi al microonde
Passaggi
Pulite i funghi champignon con un foglio di carta assorbente per alimenti, in modo da eliminare il terriccio rimasto. Usate lo spilucchino per eliminare eventuali parti ammaccate.
Tagliate i funghi a fette e tritate aglio e prezzemolo molto finemente.
Versate i funghi inuma ciotola insieme ai due cucchiai di olio, al sale, al pepe e al prezzemolo con l’aglio tritati. Mescolate bene per condire uniformemente.
Versate i funghi conditi su una teglia crisp o Panacruck e cuocete in microonde in funzione Combi1, o funzione microonde più grill o ancora, funzione crisp per 6 minuti.
Una volta pronti, sfornate e servite subito ben caldi.
Dal tegame al vasetto consiglia…
Potete raddoppiare le porzioni, ovviamente, raddoppiando il peso dei funghi dovrete raddoppiare i minuti di cottura.
Potete rendere più saporito questo contorno unendo dei funghi porcini freschi, oppure rendere questi funghi più saporiti aggiungendo del peperoncino o delle bacche di ginepro.
Chi sono
Ciao, io sono Rosella Errante, foodblogger e scrittrice, appassionata di cibo, ho deciso di rendere più veloci i piatti della tradizione, mi sono specializzata nella vasocottura al microonde, nella sana alimentazione, utilizzando elettrodomestici di ultima generazione. Da qui il nome del mio blog, Dal tegame al vasetto.
Dopo aver reso casalinga la tecnica della vasocottura, ho aperto un gruppo di assistenza su Facebook, Vasocottura Facile, seguendo ogni membro della sua community e introducendolo a questa straordinaria tecnica di cottura.
Scrittrice di 5 libri: 3 sulla vasocottura, Vasocottura Facile, Vasocottura leggera e Vasocottura Moderna, e un libro Friggitrice ad aria, un libro sulle multicooker e Il grande libro del microonde. Tutti Gribaudo editore.
Tengo corsi in tutta Italia: sulla vasocottura al microonde, sulla cucina al microonde, sulle multicooker e sulla friggitrice ad aria.
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