Menù di Natale alternativo – raccolta di ricette natalizie –

Ecco a voi il menù di Natale! Una raccolta di ricette natalizie che vanno dall’antipasto al dolce. Ricette veloci e non, che vi offriranno spunti e idee. In questo menù di Natale troverete qualche ricetta in vasocottura che vi faranno risparmiare moltissimo tempo. Ho pensato di creare due menù: a base di pesce e a base di carne. Potreste mixare le ricette o magari utilizzare il menù di Natale a base di pesce per la vigilia di Natale. Questo menù di Natale l’ho definito alternativo perché non vi sono i grandi classici natalizi della tradizione italiana ma ricette che incontrano i gusti di tutti con un tocco, appunto, alternativo!

                                      Menù di Natale

 

Antipasti:

                                                      * Muffin di polenta ai formaggi*

                                                *  Fagottini di spinaci e ricotta all’arancia*

 

 Primo:

                                                     *Reginette con sugo e polpettine*

 

Secondi:

Con la Parmigiana di melanzane in vasocottura avrete la possibilità di prepararla anticipatamente, riporla in frigo ed all’occorrenza servirla… diciamo che sarà la vostra “salvezza” qualora si aggiungano altri invitati all’ultimo minuto.

                                                    *Pollo ruspante all’arancia*

                                                       * Stinco di maiale al ginepro*

                                                                    Tortino tricolore

Contorni:

                                                                  *Indivia riccia affogata*

Nel menù di Natale ho pensato di aggiungere non il solito pandoro o panettone ma una brioche che farà sorridere tutti e sarà perfetta anche per la colazione

Dolci:

                                                          * Brioche di babbo Natale*

… e dei golosissimi arancini al cioccolato da poter anticipare e mettere in frigo o anche in freezer 😉

                                                             *Arancini al cioccolato*

Vi è piaciuto il mio menù di Natale? Lo so è un po’ alternativo… se cercate altre idee QUI troverete me e le mie amiche blogger che ogni mezz’ora “sforniamo” nuove ricette 😉 e se volete farmi sapere se vi è piaciuta vi aspetto nella mia pagina Facebook “Nel tegame sul fuoco“.