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Ricette light raccolta di ricette facili e veloci

RICETTE LIGHT

Oggi vi propongo una raccolta di ricette light , dai primi ai contorni, secondi e dolci tutti rigorosamente light! In questo periodo siamo alla ricerca di ricette leggere e poco caloriche, da preparare in poco tempo e con ingredienti semplici, insomma qualcosa che appaghi il palato ma non ci appesantisca troppo. E’ mia abitudine preparare spesso ricette light, un po’ per non esagerare con le calorie, un po’ per preparare cibo sano e leggero per tutta la mia famiglia, per questo ho pensato di proporvi una raccolta nella quale ho racchiuso tutte le ricette light più cliccate del mio blog, per darvi qualche spunto!
Per leggere la ricetta sarà sufficiente cliccare sulla foto o sul titolo e verrete automaticamente indirizzati alla pagina scelta, non mi resta che augurarvi buona lettura!

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PRIMI PIATTI LIGHT

pasta light pomodorini

Pasta light pomodorini e grana

La pasta light pomodorini grana e basilico è un freschissimo primo piatto perfetto per la stagione calda, quando arriva l’estate difficilmente amo cucinare pietanze

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pasta cremosa al tonno

Pasta cremosa al tonno ricetta velocissima

La pasta cremosa al tonno è la classica ricetta salvavita, se anche a voi capita spesso di rientrare a casa molto tardi e non sapere cosa portare in tavola, questo primo piatto è decisamente quello che fa per voi! Per preparare la pasta cremosa al tonno saranno sufficienti solo due ingredienti (oltre alla pasta naturalmente), […]

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Insalata di pasta veloce

INSALATA DI PASTA VELOCE L’insalata di pasta veloce è uno di quei piatti che in estate mangerei tutti i giorni: ormai il caldo è arrivato ed i fornelli chiedono il meritato riposo 🙂 Adoro l’insalata di pasta in tutte le sue varianti e l’altro giorno ho provato questa versione veramente squisita. Il bello dell’insalata di pasta […]

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Farro light con pomodorini

Il farro light con pomodorini è la ricetta perfetta per l’estate, se abbiamo voglia di mangiare qualcosa di fresco e saporito che però non ci impegni troppo con le calorie, questo piatto è veramente l’ideale per grandi e bambini

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SECONDI LIGHT

pollo al limone

Pollo al limone ricetta facile e veloce

Il pollo al limone è una ricetta semplice e velocissima, perfetta per chi, come me, va sempre di fretta e per chi vuole concedersi un piatto leggero e fresco senza appesantirsi troppo. Per preparare il pollo al limone avremo bisogno di pochi e semplici ingredienti, quasi sempre già presenti in casa, ecco perchè si rivela […]

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Pollo light ai peperoni

Il pollo light ai peperoni è una ricetta saporita ed al tempo stesso leggera e delicata, contrariamente a quanto si può pensare, i peperoni cotti in una maniera particolare che permette di ottenere

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cheesecake di zucchine light

Cheesecake di zucchine light

La cheesecake di zucchine light è una rivisitazione salata e leggera della famosissima cheesecake, la torta a base di biscotti e formaggio spalmabile che quasi tutti conosciamo

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Zucchine ripiene ricetta light

ZUCCHINE RIPIENE RICETTA SEMPLICE Le zucchine ripiene sono una ricetta veloce e pratica, economica ma soprattutto saporita! Si sa, non è che tutti amino le zucchine,  ma questo può essere un modo diverso e stuzzicante per proporle in tavola e magari riuscirete a farle mangiare anche a chi proprio non ne voleva sapere. INGREDIENTI PER […]

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cotolette di verdure

Cotolette di verdure ricetta economica

Le cotolette di verdure sono una ricetta super economica, ideali per riciclare le verdure del brodo e per farle mangiare in modo saporito. Ogni volta che preparo il brodo in casa, mi spiace sempre un po’ buttare le verdure e questa volta ho provato a realizzare una ricetta facile che permettesse di poterle presentare in […]

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CONTORNI LIGHT

zucchine croccanti al forno

Zucchine croccanti al forno ricetta saporita

Le zucchine croccanti al forno sono un contorno facile, economico e decisamente saporito, se anche a voi capita di dover insaporire le verdure al forno perché in casa non sono molto amate, questa ricetta farà sicuramente al caso vostro. Le zucchine si sa, non saranno saporitissime e gustose (a me piacciono) ma molti storcono il […]

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zucchine e patate

Zucchine e patate al forno ricetta leggera

Le zucchine e patate al forno sono un contorno saporito e leggero, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o pesce o una buona mozzarella. Mi capita spesso di preparare un secondo per cena e la domanda che mi pongo ogni volta è “cosa preparo per contorno?”, dato che tento, per quanto possibile, di realizzare […]

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contorno di verdure con la menta

Contorno di verdure con la menta ricetta light

Il contorno di verdure con la menta è un piatto fresco e leggero, perfetto per accompagnare secondi di pesce o carne o addirittura per condire un bel piatto di pasta. Per preparare questo contorno saranno necessari pochi minuti, soprattutto se avete a disposizione un forno a microonde, che vi aiuterà moltissimo a velocizzare la cottura. […]

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Funghi champignon saporiti – ricetta light –

I funghi champignon saporiti – ricetta light – sono un contorno delizioso e super leggero, complice la cottura con acqua e brodo granulare, che permette di esaltare il sapore dei funghi senza usare olio e soffriggere nulla

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DOLCI LIGHT

Dessert light yogurt e biscotti ricetta velocissima

Se avete voglia di un dolce fresco, leggero e senza troppe calorie, il dessert light yogurt e biscotti è quello che fa al caso vostro. Con l’arrivo dei primi caldi la prova costume inizia a diventare un tormentone e se voi, come me, non avete passato tutto l’anno ad allenarvi in palestra sicure di poter […]

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Torta all’acqua

Non credo che esista un dolce più leggero della torta all’acqua. Se non volete esagerare con le calorie, se siete attente alla dieta ma volete comunque concedervi uno sfizio dolce, la torta all’acqua è l’ideale. Dopo averla scoperta è diventata una costante dolce in casa mia, posso darla alla bimba piccola senza preoccuparmi troppo, è […]

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Ciambelline light all’acqua

Le ciambelline light all’acqua sono dei dolcini talmente leggeri che potrete mangiarne davvero qualcuno in più senza provare grandi sensi di colpa

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Muffins all’acqua senza glutine

I muffins all’acqua senza glutine sono dei dolcetti leggerissimi, perfetti per gli intolleranti perchè non contengono latte, uova o altri grassi, grazie alla presenza di farina di riso sono ancora più leggeri e digeribili

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ciambellone marmorizzato

Ciambellone marmorizzato all’acqua

Il ciambellone marmorizzato all’acqua è un dolce estremamente facile e veloce da preparare e soprattutto è leggerissimo! Grazie all’assenza di uova e burro potremo ottenere un dolce perfetto per colazione o merenda, da mangiare senza neanche troppi sensi di colpa visto che le calorie sono davvero pochissime.La ricetta l’ho presa ricalcando la mia ricetta della […]

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Pubblicato da mollichedizucchero

45 anni, un marito , due figlie piccolissime ed una passione sfrenata: i fornelli !!! Il blog nasce per raccogliere e proporre in maniera semplice, tutti i miei esperimenti culinari... Sono bene accetti consigli, suggerimenti e critiche :-)

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