Oggi vi parlo della pasta ai quattro formaggi, una ricetta tanto semplice quanto golosa, perfetta per chi, come me, ama i piatti cremosi e filanti. Per preparare la pasta ai quattro formaggi non avrete bisogno di grandi ingredienti, basterà consumare i formaggi che già avete nel frigo o se proprio volete creare una crema filante […] Continua a leggere…
Le zucchine e patate al forno sono un contorno saporito e leggero, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o pesce o una buona mozzarella. Mi capita spesso di preparare un secondo per cena e la domanda che mi pongo ogni volta è “cosa preparo per contorno?”, dato che tento, per quanto possibile, di realizzare […] Continua a leggere…
Oggi vi propongo una comodissima raccolta: le ricette dolci per Capodanno. Si avvicina questo fatidico momento dell’anno in cui ci riuniamo, con amici e parenti, per salutare l’anno che va via e dare il benvenuto a quello nuovo. E’ tradizione realizzare un cenone ricco ed abbondante, ma alla fine i dolci non mancano mai ed […] Continua a leggere…
I panini farciti che vi presento oggi sono una ricetta velocissima, potete realizzarla per le vostre gite fuori porta, per quando andate al mare o semplicemente se volete portare in tavola qualcosa di sfizioso ed estremamente veloce da preparare. I panini farciti sono perfetti per feste e buffet, potete prepararli con un po’ di anticipo […] Continua a leggere…
La pasta cremosa pancetta e robiola è un primo piatto sprint, uno di quei piatti che prepari quando sei con l’acqua alla gola, hai pochissima roba in frigo e non sai davvero come risolvere il pranzo e, come ogni volta, il risultato ci ha sorpreso talmente tanto che è diventata di diritto una delle ricette […] Continua a leggere…
Il rotolo alla Nutella è in assoluto il mio dolce preferito: ho trovato questa ricetta di pasta biscotto praticamente PERFETTA e vi garantisco che otterrete un risultato strabiliante! Girovagando nel web ho trovato la ricetta in questo blog, sono stata incuriosita dalla preparazione e mi sono messa subito all’opera, che dire… la pasta biscotto è […] Continua a leggere…
Il plumcake marmorizzato è un plumcake estremamente soffice e profumato, perfetto per una colazione o una merenda sane e genuine, si prepara abbastanza velocemente e non richiede particolari procedure, potremo prepararlo anche insieme ai nostri bimbi, coinvolgendoli in cucina e facendoli divertire 🙂 Per prepararlo mi sono ispirata alla ricetta del mio plumcake simil M.Bianco […] Continua a leggere…
La pizza di pane è una ricetta super veloce, di quelle perfette da fare quando si rientra in casa e si ha poco tempo per cucinare. Qualche sera fa l’ho preparata per tutta la famiglia ed ha riscosso un enorme successo, morbida, saporita e filante, è la giusta alternativa alla pizza tradizionale, se non si […] Continua a leggere…
Gli involtini di melanzane al forno sono un must dell’estate: che siano fritte, al forno o grigliate, le melanzane sono sempre un ottimo ingredienti per piatti saporiti e colorati. Questa volta ho voluto provare una ricetta un po’ improvvisata, dettata dalla fretta e dal fatto che in frigo avevo due melanzane da consumare (e poco […] Continua a leggere…
Gli involtini di melanzane sono un piatto ricchissimo di sapore, a dispetto di quanto possa sembrare sono veloci da realizzare, li ho preparati qualche sera fa appena rientrata da lavoro ed in meno di mezz’ora erano in forno! Se siete amanti delle melanzane, se volete tuffarvi nei sapori e negli odori dell’estate, non perdete questa […] Continua a leggere…
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