Le patate tonnate sono un contorno sfiziosissimo, pratiche veloci ed economiche, sono un modo alternativo per gustare le patate lesse che, diciamocelo, non è che siano poi così gustose. Questa ricetta l’avevo provata qualche anno fa, poi accantonata e mai più riproposta, poi mi è ricapitata tra le mani per caso ed ho deciso di […] Continua a leggere…
La pasta con pesto alla trapanese è un primo piatto dal sapore unico ed inconfondibile, vi avvolgerà e vi conquisterà lasciandovi in bocca un sapore deciso e che scorderete difficilmente. Il pesto alla trapanese è molto veloce e facile da realizzare, come formato di pasta vi suggerisco una pasta lunga, io ho utilizzato degli spaghettoni […] Continua a leggere…
Quante volte vi è capitato di provare a fare la pasta biscotto e di vederla rompersi irrimediabilmente? A me tantissime… e lo scoraggiamento iniziava davvero ad avanzare, finchè un giorno non mi imbatto in questa ricetta e decido di provare… Che dire, una nuvola, un rotolo soffice e morbidissimo, talmente elastico da riuscire ad arrotolarsi […] Continua a leggere…
La sfoglia con melanzane filanti è una focaccia semplicissima ed incredibilmente saporita, nata per caso qualche sera fa quando avevo deciso di mettere mano a tutte le rimanenze che ho nel frigo in vista delle prossime vacanze. Avevo della pasta sfoglia, una sola melanzana ed un po’ di formaggi, allora ho provato a combinarli assieme […] Continua a leggere…
Il pollo al limone è una ricetta semplice e velocissima, perfetta per chi, come me, va sempre di fretta e per chi vuole concedersi un piatto leggero e fresco senza appesantirsi troppo. Per preparare il pollo al limone avremo bisogno di pochi e semplici ingredienti, quasi sempre già presenti in casa, ecco perchè si rivela […] Continua a leggere…
Gli involtini di melanzane saporite sono un contorno ricco e gustoso, che può essere utilizzato anche come secondo piatto, dato che la loro farcitura è ricca di gusto e di sostanza. Il vantaggio di questa ricetta è che si può preparare in anticipo e lasciarla riposare in frigo fino al momento della cottura o, addirittura, […] Continua a leggere…
Questi quadrotti cremosi al cioccolato sono di una bontà indescrivibile: ho notato la ricetta sul blog di Anna (qui la sua ricetta) ed ho deciso subito di replicarla per la gioia delle mie bimbe, grandi amanti di tutto ciò che è a base di cioccolato. Nel mio caso ho deciso di dimezzare le dosi e […] Continua a leggere…
La torta che vi presento oggi è un vero tripudio di cioccolato: morbida e cremosa, si scioglie letteralmente in bocca, praticamente un peccato di gola al quale è impossibile rinunciare! Ho trovato questa torta sul blog di Rossella (qui la sua ricetta) e la mia bimba, che mi era accanto, appena l’ha vista ha sgranato […] Continua a leggere…
I cookies dark con cioccolato bianco sono dei biscotti estremamente golosi e semplici da preparare, perfetti se vi assale all’improvviso la voglia di dolce, se avete degli ospiti inattesi e volete preparare qualcosa da offrire in meno di mezz’ora, o semplicemente se avete voglia di qualcosa di goloso e non troppo calorico, magari da preparare […] Continua a leggere…
Questa torta al cioccolato fondente è di una bontà esagerata, ha una particolare consistenza scioglievole che abbraccia il palato regalando un’intenso sapore. Insomma, se come me siete degli amanti del cioccolato, non perdete questa ricetta che si prepara in una manciata di minuti e vi farà fare un figurone. Ora seguitemi ai fornelli e prepariamo […] Continua a leggere…
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