La torta da colazione allo yogurt è un dolce sofficissimo e semplice da preparare, perfetto per colazione, merenda, o per tutte le volte che si ha voglia di una coccola dolce e sana. Adoro preparare le torte in casa e spesso sono alla ricerca di ricette adatte alla merenda della mia bambina, giorni fa mi […] Continua a leggere…
Le patate tonnate sono un contorno sfiziosissimo, pratiche veloci ed economiche, sono un modo alternativo per gustare le patate lesse che, diciamocelo, non è che siano poi così gustose. Questa ricetta l’avevo provata qualche anno fa, poi accantonata e mai più riproposta, poi mi è ricapitata tra le mani per caso ed ho deciso di […] Continua a leggere…
La pasta con pesto alla trapanese è un primo piatto dal sapore unico ed inconfondibile, vi avvolgerà e vi conquisterà lasciandovi in bocca un sapore deciso e che scorderete difficilmente. Il pesto alla trapanese è molto veloce e facile da realizzare, come formato di pasta vi suggerisco una pasta lunga, io ho utilizzato degli spaghettoni […] Continua a leggere…
Quante volte vi è capitato di provare a fare la pasta biscotto e di vederla rompersi irrimediabilmente? A me tantissime… e lo scoraggiamento iniziava davvero ad avanzare, finchè un giorno non mi imbatto in questa ricetta e decido di provare… Che dire, una nuvola, un rotolo soffice e morbidissimo, talmente elastico da riuscire ad arrotolarsi […] Continua a leggere…
La sfoglia con melanzane filanti è una focaccia semplicissima ed incredibilmente saporita, nata per caso qualche sera fa quando avevo deciso di mettere mano a tutte le rimanenze che ho nel frigo in vista delle prossime vacanze. Avevo della pasta sfoglia, una sola melanzana ed un po’ di formaggi, allora ho provato a combinarli assieme […] Continua a leggere…
Il pollo al limone è una ricetta semplice e velocissima, perfetta per chi, come me, va sempre di fretta e per chi vuole concedersi un piatto leggero e fresco senza appesantirsi troppo. Per preparare il pollo al limone avremo bisogno di pochi e semplici ingredienti, quasi sempre già presenti in casa, ecco perchè si rivela […] Continua a leggere…
Gli involtini di melanzane saporite sono un contorno ricco e gustoso, che può essere utilizzato anche come secondo piatto, dato che la loro farcitura è ricca di gusto e di sostanza. Il vantaggio di questa ricetta è che si può preparare in anticipo e lasciarla riposare in frigo fino al momento della cottura o, addirittura, […] Continua a leggere…
Questi quadrotti cremosi al cioccolato sono di una bontà indescrivibile: ho notato la ricetta sul blog di Anna (qui la sua ricetta) ed ho deciso subito di replicarla per la gioia delle mie bimbe, grandi amanti di tutto ciò che è a base di cioccolato. Nel mio caso ho deciso di dimezzare le dosi e […] Continua a leggere…
La torta che vi presento oggi è un vero tripudio di cioccolato: morbida e cremosa, si scioglie letteralmente in bocca, praticamente un peccato di gola al quale è impossibile rinunciare! Ho trovato questa torta sul blog di Rossella (qui la sua ricetta) e la mia bimba, che mi era accanto, appena l’ha vista ha sgranato […] Continua a leggere…
I cookies dark con cioccolato bianco sono dei biscotti estremamente golosi e semplici da preparare, perfetti se vi assale all’improvviso la voglia di dolce, se avete degli ospiti inattesi e volete preparare qualcosa da offrire in meno di mezz’ora, o semplicemente se avete voglia di qualcosa di goloso e non troppo calorico, magari da preparare […] Continua a leggere…
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