Le coppette light con yogurt e cacao sono un dessert freschissimo e leggero, perfette per concederci una coccola dolce anche ora che la prova costume si avvicina e magari non vogliamo esagerare troppo con gli zuccheri. Mi capita spesso di aver voglia di dolce, soprattutto a fine pasto, ma non sempre posso ricorrere a cioccolato […] Read more…
Il contorno di pomodorini saporiti è uno di quei piatti che nasce all’ultimo momento, una delle tante sere in cui, tornata a casa tardi, avevo poca voglia e tempo di cucinare ma una gran fame. Si è rivelato un contorno strepitoso: velocissimo da realizzare, bastano una manciata di ingredienti e soprattutto è piaciuto proprio a […] Read more…
DOLCI CON LA NUTELLA Oggi vi propongo una raccolta di dolci con la Nutella. Ebbene si, ne diciamo tante, che fa male, che fa ingrassare, ma ahimè piace a tutti e chi più chi meno finisce con l’acquistarla. C’è chi, dotato di grande pazienza, riesce anche a realizzarla in casa con ottimi risultati, devo dire […] Read more…
Il pollo in padella con pomodorini ed olive è un secondo piatto delizioso, facile e veloce da preparare. Sono spesso alla ricerca di piatti semplici ma saporiti che si preparino in breve tempo, quando la sera rientro da lavoro è quasi sempre tardi e tra le bimbe e la casa non ho molto tempo da […] Read more…
RACCOLTA DI RICETTE CON I FUNGHI Oggi vi propongo una carrellata di ricette per gli amanti dei funghi, chi mi segue sa che li adoro e che non mancano mai nella mia dispensa: come contorno, per condire un bel primo piatto o per arricchire un secondo, i funghi sono un ingrediente principale della mia cucina. […] Read more…
La torta al cacao senza uova è una torta semplicissima, veloce da realizzare ed incredibilmente buona. Da un po’ di tempo cercavo una torta che fosse leggera ma golosa, non troppo secca da mangiare, insomma una torta perfetta per la prima colazione, la merenda o semplicemente per una pausa dolce che non contenga troppe calorie. […] Read more…
DOLCI DELLA DOMENICA Oggi vi propongo una raccolta ricca e golosa: la raccolta dei dolci della domenica. Nella mia casa, come penso per molti di voi, c’è l’abitudine di preparare un dolce goloso che concluda il pranzo domenicale ed ogni settimana è continuo rincorrersi di ricette che spesso annoto e mi ripropongo di fare appena […] Read more…
La crostata di marmellata alternativa è una versione scenografica e divertente della classica crostata che tutti conosciamo. Ho visto questo video su Giallozafferano e subito ho deciso di provare, d’altronde in casa siamo tutti amanti della crostata e quale migliore occasione di un sabato pomeriggio libero per provare? In realtà per realizzare questa crostata di marmellata […] Read more…
PRIMI PIATTI AL FORNO – Oggi vi propongo una raccolta di primi piatti al forno, tante idee per un pranzo importante, da preparare in anticipo e cuocere al momento, lasagne, paste al forno o sformati, insomma tante ricette per tutti i gusti. La pasta al forno, si sa, è uno dei piatti classici del pranzo […] Read more…
DOLCI CON LE MELE – Oggi vi propongo una piccola raccolta dei miei dolci più riusciti con le mele. Nel periodo invernale ne faccio sempre gran scorta, un po’ perchè le mie bimbe amano mangiarle a merenda ed un po’ perchè un dolce con le mele bene o male lo preparo sempre 🙂 Che si […] Read more…