La torta di arance e cioccolato fondente è una torta golosissima, completamente priva di farina e lievito, perfetta per intolleranti e per chi vuole concedersi un superbo peccato di gola che, diciamocelo, ogni tanto ci sta tutto! La torta di arance e cioccolato fondente è una torta umidissima, con una leggera crosticina esterna che racchiude […] Continua a leggere…
La sbriciolata con ricotta e limone è un dolce fresco e delicato, perfetto per la stagione primaverile ed estiva. Un guscio di frolla profumata e croccante che racchiude una crema di ricotta al profumo di limone, insomma un dolce perfetto per chiudere un pranzo importante o semplicemente una torta veloce e golosa se abbiamo voglia […] Continua a leggere…
Il pan bauletto sofficissimo con lievito madre è un pane incredibilmente buono, soffice come quello commerciale ma creato solo con ingredienti sani e genuini e con l’aiuto del lievito madre. Per preparare questa ricetta, mi sono affidata alle indicazioni della mia amica Lifferia, che aveva preparato il pan bauletto con il water roux (qui la sua […] Continua a leggere…
La ciabatta con lievito madre è una pagnotta rustica e saporita, perfetta per accompagnare zuppe, carni o da gustare con salumi e formaggi. Da quasi un anno coltivo il mio amato lievito madre che rinfresco regolarmente ogni settimana e che utilizzo per preparare la pizza del venerdì ed ogni volta conservo l’esubero e preparo qualcosa […] Continua a leggere…
I biscotti al cacao con ricetta veloce sono deliziosi, il dolce perfetto da preparare in una manciata di minuti quando si ha un’improvvisa voglia di dolce o quando in casa i piccoli (ed anche i grandi) ci chiedono qualcosa di goloso all’ultimo momento. Ho letto la ricetta di questi biscotti sul blog In cucina con […] Continua a leggere…
La focaccia in padella pesto e formaggio è uno di quei piatti che nascono quando si ha una fame da matti e poca roba nel frigorifero 😀 Qualche domenica fa era sera , a pranzo avevo mangiato abbondantemente ma avevo ancora una fame micidiale , gira e rigira in dispensa c’era ben poca roba allora […] Continua a leggere…
La torta soffice ricotta ed arance è un dolce velocissimo da realizzare, qualche giorno fa ero alla ricerca di una ricetta semplice e veloce che appagasse la mia voglia di dolce e mi sono imbattuta in questa torta che mi ha subito incuriosito (qui la ricetta), dato che avevo tutti gli ingredienti in casa mi […] Continua a leggere…
Oggi vi presento dei dolcetti al cocco velocissimi , si fa prima a farli che a spiegarli! A volte mi capita, facendo pulizia in dispensa, di accorgermi che ho degli ingredienti da troppo tempo e che è arrivato il momento di consumarli… Ecco ieri, in uno dei miei raptus di pulizia 😀 ho scoperto di […] Continua a leggere…
Vi piacciono i muffins sofficissimi? Io li adoro…. Sono un dolcetto semplice, veloce da fare, senza pretese eppure piacciono tanto… Sarà che son soffici, sarà che si possono preparare nel tempo di mezz’ora scarsa, sarà che si possono personalizzare come preferiamo, ma restano uno dei dolci più cliccati e cercati nel web. Qualche giorno fa […] Continua a leggere…
La torta cremosa mele e noci è una torta meravigliosamente profumata e cremosa, se amate le mele, se vi piacciono le noci e siete alla ricerca di un dolce facile e veloce, non perdete questa ricetta. La torta cremosa mele e noci è uno dei cavalli di battaglia della mia amica Elvira, devo a lei […] Continua a leggere…
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