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Dolci

torta cocco e limone

Torta cocco e limone ricetta velocissima

La torta cocco e limone è una torta freschissima e dalla consistenza straordinaria, un dolce più veloce da fare che da spiegare, vi assicuro che se avete tutto a portata di mano, impiegherete a malapena 5 minuti a prepararla, poi la cottura sarà più lunga e dolce, proprio per permetterle di ottenere questa fantastica consistenza. […] Read more…

biscotti a scacchiera

Biscotti a scacchiera – ricetta per bambini

I biscotti a scacchiera sono dei biscottini al burro estremamente delicati, belli da vedere e buonissimi da gustare sia con una bevanda calda che da soli, come merenda. Preparo spesso questi biscotti perchè le mie bimbe ne vanno matte e piuttosto che dar loro le solite merendine confezionate, quando ho tempo preferisco preparare questi biscotti […] Read more…

torta cuor di mela

Torta cuor di mela – ricetta golosa

La torta cuor di mela nasce come versione grande e da tagliare a fette, dei famosissimi biscotti col ripieno di mele cremose. Un paio di anni fa avevo provato a realizzare i cuor di mela in casa (qui la ricetta) ed il risultato era stato strabiliante: soffici e dal ripieno cremoso esattamente come quelli in […] Read more…

panbrioche sofficissimo alla nutella

Panbrioche sofficissimo alla Nutella

Il panbrioche sofficissimo alla Nutella è un dolce talmente soffice che si scioglie in bocca: no, non sto esagerando, è stata la sensazione che ho avuto appena l’ho assaggiato. Talmente morbido da dare l’impressione di essere quasi crudo (eppure era ben cotto), delicatissimo e con una farcitura che sfido chiunque a rifiutare, insomma il dolce […] Read more…

sbriciolata ricotta

Sbriciolata ricotta e marmellata

La sbriciolata ricotta e marmellata è un dolce delicato e goloso, un guscio di frolla croccante con una farcitura cremosa e dolcissima, insomma perfetto per una merenda nutriente o da offrire alla fine di un pasto importante. Per preparare la sbriciolata ricotta e marmellata ho utilizzato la collaudatissima ricetta della mia pasta frolla, da quando […] Read more…

tortine facili

Tortine facili con marmellata ricetta golosa

Le tortine facili con marmellata sono l’ideale per una merenda sana e golosa, per una colazione ricca o semplicemente per regalarci un momento di dolcezza e genuinità. Questa ricetta nasce come costola di un’altra, la sbriciolata ricotta e marmellata, la frolla che avevo preparato mi è avanzata in buona parte e non sapendo come riciclare […] Read more…

tartufini al cioccolato

Tartufini al cioccolato ricetta facile

I tartufini al cioccolato sono il classico dolcetto da preparare in pochissimo tempo e con ingredienti che quasi sempre abbiamo già in casa. Morbidi, dal ripieno quasi croccante e dall’inconfondibile sapore avvolgente del cioccolato fondente, regalano al palato una sensazione davvero meravigliosa. Qualche giorno fa la mia bimba più grande mi ha chiesto di realizzarli […] Read more…

biscotti morbidi con marmellata

Biscotti morbidi con marmellata

I biscotti morbidi con marmellata sono dei soffici gusci di pasta frolla farciti con della deliziosa marmellata di albicocche. Se volete preparare dei biscotti sani e genuini, perfetti per la merenda dei vostri bambini o volete offrire qualcosa di goloso ai vostri ospiti, questi biscotti sono quello che fa per voi. Per realizzare questi biscotti […] Read more…

panini dolci al vapore

Panini dolci al vapore – ricetta facile

I panini dolci al vapore sono dei soffici bocconcini di pane dolce realizzati con due impasti, uno bianco ed uno al cacao. Qualche giorno fa la mia amica Stefania mi ha postato questo video , mi sono subito innamorata di questa ricetta ed appena ne ho avuto la possibilità l’ho realizzata. Se volete un’idea sana e […] Read more…

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