La mozzarella e zucchine in carrozza è una ricetta inventata su due piedi in un pomeriggio in cui davvero non sapevo cosa preparare per cena. La classica mozzarella in carrozza (qui la mia ricetta) la preparo spesso, ma questa volta avevo anche delle zucchine da smaltire, pensa e ripensa ho provato ad abbinarle e devo […] Continua a leggere…
I torcetti di pane al burro sono dei grissini soffici ed incredibilmente profumati, perfetti per un antipasto sfizioso, da servire insieme ad un buon prosecco o da gustare con dei salumi o formaggi. Per realizzare questi “grissini con i boccoli” potrete utilizzare della pasta da pane già pronta, oppure se avete tempo, potete realizzare il panbrioche […] Continua a leggere…
Le polpette di pane filanti sono un finger food strepitoso, rapide da realizzare vi garantisco che andranno a ruba in un battibaleno! Per realizzare le polpette di pane filanti potrete sbizzarrirvi con la vostra fantasia utilizzando il ripieno che preferite, qualunque formaggio e salume andrà bene, anche salsa di pomodoro e mozzarella per una versione […] Continua a leggere…
I panini farciti che vi presento oggi sono una ricetta velocissima, potete realizzarla per le vostre gite fuori porta, per quando andate al mare o semplicemente se volete portare in tavola qualcosa di sfizioso ed estremamente veloce da preparare. I panini farciti sono perfetti per feste e buffet, potete prepararli con un po’ di anticipo […] Continua a leggere…
Le frittelle con i peperoni sono un fingerfood semplicissimo ma dalla riuscita sicura, perfette per accontentare e stupire ospiti e parenti che magari ospitiamo a pranzo o cena nel periodo estivo, a me è capitato di prepararle in una domenica uggiosa nella quale mi sono sbizzarrita un po’ ai fornelli. In questa versione i peperoni […] Continua a leggere…
Le frittelle con mortadella sono un finger food strepitoso, come tutte le ricette in cui è presente il fritto sono estremamente saporite e stuzzicanti e potrete personalizzarle con il condimento che preferite. Mi capita spesso di avere dei residui di salumi in quantità irrisorire, tali da non poter preparare grandi ricette, in questi casi utilizzo […] Continua a leggere…
I panini al latte farciti sono una merenda deliziosa, soffici e profumati si rivelano ideali per un buffet, per una colazione salata o da portare a scuola per i nostri bimbi, insomma hanno tantissimi utilizzi e sono divini anche da mangiare così. Per questa ricetta ho voluto utilizzare anche della mortadella tagliata sottile, ho deciso […] Continua a leggere…
La frittata arrotolata saporita è un secondo piatto che preparo spesso, un po’ perchè posso prepararla in anticipo (è il segreto perchè sia più buona) ed anche perchè mi permette di smaltire tutti gli avanzi di salumi e/o formaggi che stazionano nel frigo e che spesso non so come consumare. La frittata arrotolata saporita è […] Continua a leggere…
Le crocchette di patate filanti sono saporite, stuzzicanti, un finger food veloce da preparare ed incredibilmente d’effetto, perfette per varie occasioni dalle feste ai buffet o anche semplicemente se avete voglia di preparare qualcosa di sfizioso per i vostri cari. Come spesso capita, quando la mia bimba mi chiede di preparargliele non ho in casa […] Continua a leggere…
Le frittelle ai wurstel sono una ricettina facile facile ed estremamente saporita, piace da morire ai bimbi (e non solo) e si presta benissimo a buffet, feste di compleanno o ad un semplice aperitivo sfizioso. Spesso la domenica mi capita di preparare l’aperitivo e le frittelle sono la ricetta più gettonata, potete provare quelle con […] Continua a leggere…
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