In questa pagina trovere gustose idee per il picnic di Pasquetta, tutte facili e stuzzicanti. La gita fuori porta a Pasquetta, per noi italiani, é un classico. Sia che ci si rechi presso familiari o amici sia che si faccia un picnic al mare o in montagna, é buona norma contribuire preparando almeno un manicaretto con le proprie mani. Ecco, quindi, che la fantasia si mette all’opera realizzando grandi teglie di pasta al forno, rustici di ogni tipo e dimensioni, abbondanti insalate di riso, contorni vari da cuocere o già pronti da gustare. In genere, però, il momento più atteso è quello della “grigliata” o “braciata” che dir si voglia, in cui valorosi volenterosi si cimentano con l’arte del barbecue, il tutto arricchito da risate e voglia di stare insieme. In questo articolo troverete dieci ricette molto saporite, perfette per l’occasione, pratiche da trasportare e conservare e che possono essere realizzate in anticipo.
Menù di Pasquetta
Babà rustico napoletano
Casatiello napoletano.Ricetta pasquale
Focaccia ripiena di zucchine e provola
Panfocaccia soffice
Panini napoletani facili
Rotolo morbido con zucchine e formaggio
Rustico cacio e pepe
Tortano napoletano.Ricetta di famiglia
Il tortano napoletano é una torta rustica lievitata, tipica della tradizione gastronomica pasquale napoletana, ripiena di salumi, formaggi, uova sode, sugna, pepe e ciccioli. E’ una vera e propria esplosione di gusto, una leccornia a cui non si può rinunciare. Come dicevo, si prepara solitamente a Pasqua per gustarla il Sabato Santo a pranzo o […]
Danubio senza uova con pancetta e formaggio
Il danubio salato è uno saporita pasta brioche semi dolce farcita con salumi e formaggi secondo i propri gusti. In questa versione la pasta brioche è stata realizzata senza uova, senza latte e burro e, ciò nonostante, risulta molto soffice, profumata e saporita. Il ripieno che ho scelto questa volta è a base di pancetta […]
Focaccia soffice con peperoni
La focaccia con peperoni é una morbidissima preparazione lievitata molto saporita e sfiziosa, ideale per un picnic o un buffet; oppure può essere preparata per una cena in compagnia, e così via. E’ molto semplice e facile da realizzare e resterà soffice e gustosa anche il giorno dopo, grazie all’alta idratazione dell’impasto e a ben […]