Il merluzzo se conservato sotto sale prende il nome di baccalà, se viene utilizzata l'essicazione prende il nome…
Questo non è un piatto tradizionale della cucina messicana ma si ispira ad essa nell'utilizzo di alcuni ingredienti,…
Il filetto di merluzzo si presta in cucina a numerose preparazioni, inoltre le carni prive di lische lo…
La pasta fillo è una pasta sfoglia molto sottile, leggera e croccante, preparata con farina, acqua, olio e…
Ricetta classica e di semplice esecuzione, occorre attendere solo mezz'ora per la marinatura e poi cuocere le fette…
La trota salmonata, conosciuta anche come trota iridea o arcobaleno, è un pesce di acqua dolce e marina…
I filetti di orata possono essere cucinati in svariati modi e abbinati ad aromi e condimenti tipici della…