Melone e mazzancolle, un insolito abbinamento molto gustoso. Consiglio questi spiedini da offrire come antipasto prima di una…
La Focaccia Galiziana o Empanada Gallega. è una torta salata originaria della Galizia, regione Nord Ovest della Spagna.…
Il gazpacho è una zuppa fredda di verdure, tipica ricetta della cucina spagnola soprattutto nella regione dell'Andalusia.Il termine…
La Caponata è un piatto tipico della cucina siciliana, ne esistono diverse versioni (palermitana, trapanese, agrigentina, catanese, messinese)…
La frittata con pesto fresco è una deliziosa ricetta che si prepara velocemente ed è ideale per chi…
Sono particolarmente legata alla ricetta della salsa ai funghi porcini, è una preparazione che utilizzo spesso per condire…
Sicuramente la polenta è uno dei piatti più rappresentativi della bergamasca, ottimo contorno e anche base versatile per…