Risotto zucca e gorgonzola
L’autunno ormai è abbaondantemente arrivato e con lui il freddo e l’aria grigia tipica di questo periodo. Ma…
Tag: risotti
Risotto con peperoni e salsiccia
In questi giorni le bancarelle del mercato abbondano di peperoni, belli e colorati, che portano allegria in queste…
Risotto con zucchine e crescenza
Oggi con questa giornata grigia e buia avevo proprio voglia di preparare un buon risotto, ma denso e…
Risotto allo spumante e melagrana
Era da un pò che avevo adocchiato questo insolito e particolare Risotto allo spumante e melagrana, ma non…
Risotto alla Zucca con formaggio
Caldo, soffice e confortante come solo un risotto sa essere! In queste fresche e piovose giornate autunnali nulla…
Riso al telefono con Zucchine
Una delle ricette più lette del mio blog è sicuramente la ricetta del Riso al telefono, un nome…
Risotto agli Spinaci filante
Si vede che è arrivata la Primavera anche girando tra i banchi del mercato della mia città. Tornano…
Risotto al Salmone
Io adoro il riso e adoro preparare risotti. Oggi per la prima volta ho preparato un delizioso Risotto…
Risotto con Zucchine
Tra tutte le ricette con le Zucchine nel mio blog mancava il Risotto con Zucchine. Ormai l’autunno si…
Riso al telefono
Oggi un piatto che è un ricordo della mia infanzia, il Riso al telefono. Quando mia madre voleva…
Risotto radicchio e pancetta
In queste giornate fredde per scaldarci un risotto è proprio quello che ci vuole, soprattutto se è saporito…
Riso gratinato con carciofi
Un modo originale e diverso per gustare i carciofi, un riso gratinato con carciofi. Non il solito risotto…