Tronchetto salato, ricetta delle feste

Il tronchetto salato è un’idea molto sfiziosa per l’antipasto delle feste natalizie.

Lo prepari in anticipo con il ripieno che più ti piace e lo conservi in frigo coperto.

In questo tronchetto salato ho utilizzato per il ripieno l’insalata russa e l’insalata iceberg tagliata a striscioline, il tutto ricoperto da un buon strato di formaggio morbido (tipo philadelphia) e abbellito con ghirigori fatti con la forchetta , insalata valeriana, pomodorini e carotine 😀

Per l’involucro prendi il pane tramezzino che è più morbido e facile da lavorare.

Dai un’occhiata anche a queste ricette, ti potrebbero interessare : TORTA TRAMEZZINO per un’idea divertente, BIGNE’ ALLA CREMA DI TONNO E SALMONE fanno sempre una bella figura, CORNETTI SALATI per un colorato antipasto, GIRANDOLE DI SFOGLIA antipasto semplice e sfizioso, SALMONE CON ROTOLINI DI TONNO ricetta gustosa, PANINI AL PARMIGIANO un figurone.

 

tronchetto salatoTronchetto salato

Ingredienti :

  • un pacco di pane tramezzino
  • insalata russa o tonno e pomodoro o prosciutto e formaggio o salmone
  • insalata iceberg
  •  formaggio morbido (tipo philadelphia, anche aromatizzato se ti piace)

Preparazione del tronchetto salato:

Prendi 6 fette di pane tramezzino sovrapponendo i bordi leggermente .

DSCN1102

Stendi con il mattarello per appiattirli .

DSCN1103

Condisci con un velo di maionese e insalata russa o il condimento che vuoi, insalata a striscioline

DSCN1104

arrotola bene, taglia il rotolo in due o tre in diverse minure e chiudi strettamente nella pellicola ogni rotolo, metti in frigo, per farli compattare, per una mezz’oretta.

DSCN1105

Disponi i rotoli su un vassoio unendoli per formare il tronco con una o due diramazioni.

DSCN1106

Ricopri con il formaggio morbido formando poi dei ghirigori sulla superficie con i rebbi di una forchetta.

Decora con insalata , pomodori, olive….

Ricopri con carta stagnola e conserva in frigo fino al momento di servire.

tronchetto

 

 

 

Precedente Pasta con verdure saltate, ricetta facile Successivo Bocconcini di peperoni, ricetta facile

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.