TORTA GOLOSA ALLE FRAGOLE, ricetta facile

La TORTA GOLOSA ALLE FRAGOLE è una vellutata dolcezza , una bontà bianca ricoperta  di soffice panna  e ripiena di golose macchie rosse .

Ha un gusto avvolgente cui è davvero molto difficile riuscire a resistere.

Molto semplice da fare ti bastano tre dischi di pan di spagna (anche quelli già pronti che trovi al supermercato per far prima), della panna montata , un cestino di deliziose fragole ed il massimo … strati di gustosa  CREMA PASTICCERA   (clicca per la ricetta) unita alla panna montata.

Lasciati tentare, fallo con gioia e senza sensi di colpa: ne vale proprio la pena 😀 , sarà un rito di fine pasto o per una bella festa o un dessert da innamorati suadente e convincente, una felice tentazione di appagamento .

La puoi preparare il giorno prima, conservarla in frigo così che ti permetterà di apprezzare con gioia e serenità la compagnia delle persone raccolte intorno alla tua tavola.

 

torta golosa alle fragole

 

Ingredienti:

3 dischi di pan di spagna

1 cestino di fragole da 500 gr

5oo ml di panna montata

latte per bagnare gli strati di torta

zucchero a velo

rhum (facoltativo)

crema pasticcera + panna montata

(la quantità per miscelarle va molto a gusti ,dipende da quanto la vuoi soffice, di solito 2/3 di crema e 1/3 di panna, ricordati sempre di mescolare dall’alto verso il basso per non smontare la panna)

gocce di cioccolato

 

        Procedimento:

  • Taglia una parte di fragole (lascia altre per la decorazione) e falle marinare nello zucchero in modo che rilasceranno il liquido che ti servirà unito al latte per bagnare gli strati. Più le tieni e più liquido rilasceranno.

  • Bagna ogni disco aiutandoti con un pennello da cucina. Se lo vuoi alcolico unisci il rhum.

  • Su ogni strato di disco di pan di spagna metti  la crema pasticcera che hai mescolato con la panna montata e i pezzetti di fragole.

  • Componi i tre strati sovrapponendoli man mano.

  • Ricopri il tutto con tanta panna montata , decora con le fragole e io ho aggiunto , per un tocco di colore, delle foglie di menta fresche.

  • Ai bordi spargi le gocce di cioccolato.

  • Spolvera infine le fragole con un tocco di zucchero a velo.

  • Conserva in frigo fino al momento di servirla.

 

 

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2 commenti su “TORTA GOLOSA ALLE FRAGOLE, ricetta facile

  1. patrizia il said:

    Bellissima e deve essere proprio buona. Poi con le gocce di cioccolato….. come guadagnare 20 kg ed essere felice! ahahahha brava, proprio brava.

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