Tataki di salmone
Ultimamente sto provando sapori nuovi per me che guardano ad oriente come la salsa di soia che prima…
chiacchiere in cucina
Tag: peperoncino
Pubblicato inantipasti, Collaborazioni, idee buffet, in estate si gusta, in primavera si gusta, S.valentino
Bocconcini di focaccia al salmone
Appena vedo un po’ di sole organizzo al volo un aperitivo o una pausa in terrazza e oggi…
Pancotto con verdure del Gargano
Dalle colline umbre a quelle marchigiane il passo è breve soprattutto con l’olio extravergine d’oliva Frantoio Montioni che…
Spaghetti ai granchi cubani
Scommetto che vi ho incuriosito con l’aggettivo cubano…ma nel sugo di granchi ho aggiunto un profumo in più…
Li furbi co l’abbiti
Oggi vi propongo una ricetta marinara tipica di Civitanova Marche insomma vicino a casa mia Li furbi con…
Olio piccante al peperoncino
Mi sono stati regalati dei peperoncini molto piccanti, un bel cestino misto dove nel mezzo ci sono habanero…
Tarallini pugliesi
Chi non ama sgranocchiare i tarallini pugliesi? Per me sono una vera droga come spezzafame o per arricchire…
Mezzi paccheri alla puttanesca di tonno
Questa pasta mi è venuta di getto in mente ieri quando ammiravo il vasetto di tonno sott’olio al…
Pollo alla ‘ncip-‘nciap
Questa è una ricetta tipica marchigiana e questo pollo fa parte dei miei ricordi di bambina…ricordi nella cucina…
Chimichurri
Inizia la bella stagione e con il sole arrivano le scampagnate,i picnic e le grigliate che io adoro…