Insalata di pollo lesso con olive e sottaceti

Ecco un’atra ricetta per un insalata di pollo sfiziosa: l’insalata di pollo con olive taggiasche, sott’aceti, mais e Maionese , un piatto che piacerà a tutta la famiglia, perfetto da preparare in anticipo e gustare in una calda giornata estiva. Oggi prepariamo ancora una ricetta estiva con il petto di pollo, sfiziosissima e leggera, che diventerà uno dei vostri piatti unici estivi preferito! Non amo molto il petto di pollo, la sua consistenza un po’ asciutta lo rende davvero poco appetibile, e a meno che io non lo trasformi in qualcosa di davvero saporito che mi risolva il problema di Come cucinare il pollo, non lo mangio. Devo dire però, che in estate preparo spesso delle insalate con il petto di pollo come l’ Insalata di pollo con verdure o l’insalata di pollo con i peperoni, che trasformano questa carne in un piatti davvero gustosi e appaganti. Oggi ad esempio, dopo aver semplicemente bollito il petto di pollo, l’ho sfilacciato e arricchito velocemente come fosse un insalata di riso e il risultato è stato davvero molto apprezzato sia da mio marito che dai miei figli, che sono fin troppo esigenti. Se volete preparare anche voi questa insalata di pollo sfiziosa, seguitemi in cucina, sono certa che vi conquisterà, ma prima vi ricordo di dare un’occhiata alla nostra raccolta di ricette estive veloci e che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui)!

Guarda pure: