Frittelle di mele alla cannella velocissime: in 15 minuti saranno pronte per essere divorate!!
Queste frittelle veloci, sono piccole chicche soffici e profumate alla cannella, con con un delizioso ripiene di mele che le rende ancora più golose, si preparano in un secondo e possono essere una merenda sfiziosa da preparare all’ultimo minuto!
Ecco come farle!
Ingredienti
- 100 gFarina 00
- 1Mela
- 1 cucchiainoCannella in polvere
- 1 cucchiainoLievito chimico in polvere
- 30 gOlio di semi di girasole
- 30 gZucchero
- 1Uovo medio
- 35 gLatte
Preparazione
Raccogliete in una ciotola la farina, l’olio, l’uovo, il latte e mescolate, aggiungete la mela pelata e tagliata a tocchetti, il lievito e mescolate ancora.
Scaldate una padella con dell’olio di semi, per valutare la temperatura immergete la punta di uno stuzzicadenti, se farà tante bollicine potrete cominciare a friggere.
Prendete piccole dosi d’impasto con un cucchiaio e tuffatelo nell’olio caldo, fate attenzione che non si dorino troppo in fretta perché resterebbero crude dentro, giratele spesso.
Quando cotte raccoglietele con una schiumarola e poggiatele su della carta assorbente.
Cospargetele con zucchero a velo e servitele calde.
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