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Frittelle di mele al forno pronte in 5 minuti

Frittelle di mele al forno pronte in 5 minuti…
Devo questa ricetta ad un’amica fantastica conosciuta on-line, Paola Mezzetti: me l’ha suggerita qualche giorno fa ed ho subito trovato l’idea super interessante!
Si tratta di semplici frittelle alle mele e cannella, che si preparano davvero in un secondo, hanno pochissimi grassi, sono senza uova, ma sono anche talmente golose e profumate che spariscono in un secondo!!
Naturalmente si possono anche friggere, ma vi assicuro che cotte al forno non hanno nulle da invidiare alle classiche e direi proprio che sono anche più buone, se poi avete anche un forno a microonde con funzione crisp o simili, potrete cuocerle in ancora meno tempo!
Siete curiosi? Ecco la ricetta!!!

  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni10-12 frittelle
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 100 gfarina 00
  • 110 gLatte
  • 1Mela
  • 1 cucchiainoCannella in polvere
  • 1 cucchiainoLievito chimico in polvere
  • 30 gOlio di semi di girasole
  • 30 gZucchero
  • 1 pizzicoVanillina
  • 1 cucchiaioSucco di limone
  • q.b.Scorza di limone
  • q.b.Zucchero a velo

Preparazione

  1. Preparate gli ingredienti.

    Versate la farina in una ciotola, aggiungete latte, olio e zucchero, mescolate ed unite le mele a tocchetti piccolissimi, il succo di limone, la scorza, la cannella e il lievito.

    Mescolate, versate il composto a cucchiaiate su una teglia antiaderente o una teglia ricoperta di carta forno, infornate a 180°C ventilato per 5 minuti, fate la prova stecchino e se pronte sfornate.

    Servite calde cosparse di zucchero a velo.

    Se avete un forno a microonde con funzione crisp o simile, dopo aver versato il composto nella teglia, cuocete per tre minuti.

  2. I nostri dolci sono pronti, golosi e leggeri saranno la merenda perfetta!!!

    Grazie del tempo che mi avete dedicato, spero che la ricetta vi sia piaciuta e vi invito a visitare la mia pagina facebook , dove troverete molte idee stuzzicanti e se lascerete il vostro like resterete aggiornati su tante nuove e golose preparazioni!

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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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