Frittelle di mele al forno pronte in 5 minuti…
Devo questa ricetta ad un’amica fantastica conosciuta on-line, Paola Mezzetti: me l’ha suggerita qualche giorno fa ed ho subito trovato l’idea super interessante!
Si tratta di semplici frittelle alle mele e cannella, che si preparano davvero in un secondo, hanno pochissimi grassi, sono senza uova, ma sono anche talmente golose e profumate che spariscono in un secondo!!
Naturalmente si possono anche friggere, ma vi assicuro che cotte al forno non hanno nulle da invidiare alle classiche e direi proprio che sono anche più buone, se poi avete anche un forno a microonde con funzione crisp o simili, potrete cuocerle in ancora meno tempo!
Siete curiosi? Ecco la ricetta!!!
Ingredienti
- 100 gfarina 00
- 110 gLatte
- 1Mela
- 1 cucchiainoCannella in polvere
- 1 cucchiainoLievito chimico in polvere
- 30 gOlio di semi di girasole
- 30 gZucchero
- 1 pizzicoVanillina
- 1 cucchiaioSucco di limone
- q.b.Scorza di limone
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
Preparate gli ingredienti.
Versate la farina in una ciotola, aggiungete latte, olio e zucchero, mescolate ed unite le mele a tocchetti piccolissimi, il succo di limone, la scorza, la cannella e il lievito.
Mescolate, versate il composto a cucchiaiate su una teglia antiaderente o una teglia ricoperta di carta forno, infornate a 180°C ventilato per 5 minuti, fate la prova stecchino e se pronte sfornate.
Servite calde cosparse di zucchero a velo.
Se avete un forno a microonde con funzione crisp o simile, dopo aver versato il composto nella teglia, cuocete per tre minuti.
I nostri dolci sono pronti, golosi e leggeri saranno la merenda perfetta!!!
Grazie del tempo che mi avete dedicato, spero che la ricetta vi sia piaciuta e vi invito a visitare la mia pagina facebook , dove troverete molte idee stuzzicanti e se lascerete il vostro like resterete aggiornati su tante nuove e golose preparazioni!
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