Gnocchi di zucca
Gnocchi di zucca, una ricetta alternativa ai tradizionali gnocchi di patate, adatta anche a chi soffre di intolleranza al glutine.
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Tagliatelle radicchio, funghi e crema di zucca
Tagliatelle radicchio, funghi e crema di zucca, un primo perfetto da gustare tra l'autunno e l'inverno. La verdura di stagione è resa ancora più gustosa dalla presenza dello speck e da grani di pepe verde.
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Torta di mele all’acqua
Torta di mele all'acqua, uno dei più tradizionali dolci rivisitato in maniera originale ma ugualmente deliziosa. Priva di lattosio, ideale anche per gli intolleranti.
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Torta di patate e spinaci filanti
Torta di patate e spinaci filanti, un secondo o un piatto unico ricco e delizioso. La sua consistenza cremosa e i suoi gustosi strati che la compongono vi conquisteranno!
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Vellutata di zucca e carote
Vellutata di zucca e carote, un piatto coloratissimo e ricco di fibre e vitamine. Potete proporlo come primo o come contorno. Perfetto per i bimbi!
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Pasta al pesto trapanese
Pasta al pesto trapanese, un primo piatto tipico siciliano realizzato con mandorle, pomodori e basilico, di facile realizzazione, leggero e nutriente.
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Tortino di zucchine e patate
Tortino di zucchine e patate, un secondo vegetariano o un piatto unico dal sapore delicato adatto anche ai bambini. Da preparare velocemente con pochi e semplici ingredienti.
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Rotolo cioccolato e pere
Rotolo cioccolato e pere, un dolce goloso senza burro né olio tutto da gustare come merenda o fine pasto. Adatto anche a chi soffre di intolleranza al lattosio.
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Frittata di zucchine e stracchino
Frittata di zucchine e stracchino, un secondo semplice o un antipasto sfizioso, da preparare velocemente. Può essere anche una ricetta di riciclo ed è indicata per chi segue una dieta vegetariana.
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Pasta al ragù di melanzane
Pasta al ragù di melanzane, un primo estivo e molto gustoso, indicato anche per chi segue una dieta vegetariana. Con pochi e semplici ingredienti otterrete un piatto originale.
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