Biscotti ai cereali caserecci
Biscotti ai cereali caserecci, leggerissimi e fragranti, realizzati con un mix di farine, senza burro e senza lattosio. Ideali per iniziare la giornata con gusto e genuinità.
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Orecchiette al cavolfiore, pomodori secchi e pan grattato
Orecchiette al cavolfiore, pomodori secchi e pan grattato, un primo piatto ideale per la stagione fredda, ricco di verdure e molto gustoso. Indicato anche per vegani.
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Purè di patate vegan, senza lattosio
Purè di patate vegan, un classico contorno realizzato anche per chi segue un regime alimentare privo di derivati animali e per gli intolleranti al lattosio mantenendo gusto e cremosità.
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Chiacchiere senza burro né lattosio
Chiacchiere senza burro né lattosio, i tipici dolci di Carnevale realizzati anche per chi non può consumare latte e derivati. Ugualmente golose come le tradizionali.
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Minestra di verza e carote
Minestra di verza e carote, un primo piatto perfetto per la stagione invernale, ottimo per riscaldarci con gusto e leggerezza. Piatto che potete proporre anche se ci sono vegani a tavola.
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Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino
Pasta al forno con radicchio funghi e stracchino, un ricco primo piatto vegetariano, perfetto per i giorni di festa. Il gusto amarognolo del radicchio si incontra con quello più delicato e dolce dei funghi e dello stracchino.
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Pizza con impasto alla semola
Pizza con impasto alla semola, un'alternativa alla tradizionale pizza se vi piace una consistenza leggermente più croccante ed ugualmente gustosa.
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Lasagne di verza e patate
Lasagne di verza e patate, un gustoso secondo o piatto unico, privo di glutine perché la pasta è sostituita da foglie di verza e fette sottilissime di patate.
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Padellata di zucca patate e pancetta
Padellata di zucca patate e pancetta, un contorno saporito e sostanzioso che può rappresentare anche un secondo o un piatto unico perché contiene carboidrati, fibre e proteine.
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Orecchiette con cime di rapa
Orecchiette con cime di rapa, il primo piatto simbolo della gastronomia pugliese della zona di Bari. In dialetto vengono chiamate "strascinate ch' le cime de rape".
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