Wrap di zucchine al forno
Wrap di zucchine al forno
Un’idea sfiziosa, leggera e ricca di gusto: i wrap di zucchine al forno sono un’alternativa creativa ai classici panini o piadine. Preparati con sottili fette di zucchine grigliate, farcite con salumi, formaggi filanti e verdure a piacere, diventano un piatto perfetto sia come antipasto che come secondo leggero. La cottura in forno rende i wrap dorati e croccanti fuori, con un cuore morbido e saporito. Una ricetta semplice, veloce e versatile, ideale da servire durante un buffet, per una cena informale o anche come pranzo da portare in ufficio. Con i loro colori vivaci e il profumo invitante, conquisteranno grandi e piccini al primo morso.
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Ingredienti per i Wrap di zucchine al forno :
Strumenti
Passaggi
La preparazione dei Wrap di zucchine al forno è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per prima cosa lava, pulisci e taglia a fettine sottili le zucchine. Forma dei quadrati sulla teglia rivestita con la carta forno. Metti un po’ di sale
grattugia sopra la scamorza. Aggiungi un filo d’olio sopra e cuoci a 180° per circa 10 min. Una volta cotti e raffreddi i nostri quadrati li capovolgiamo e farciamo a piacere.
Buon appetito !
Conservazione:
Se dovessero avanzare, puoi conservarli in frigorifero, chiusi in un contenitore ermetico, per massimo 2 giorni. Al momento di servirli, scaldali in forno a 180°C per circa 5-7 minuti, così torneranno fragranti. Sconsigliata la congelazione, perché le zucchine tendono a rilasciare acqua e perdere consistenza.
Dosi variate per porzioni
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