Torta colomba di ricotta senza lievito
Torta colomba di ricotta senza lievito
Una torta colomba un po’ diversa fatta con la ricotta, yogurt e canditi! Le torte di ricotta sono sempre molto gradite ed allora perché non fare una versione per Pasqua! Una ricetta semplice e veloce da preparare ed ottima da gustare in ogni momento, dalla colazione al dessert a fine pasto. Se i canditi non vi piacciono potete sostituirli con le gocce di cioccolato.
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Ingredienti per la torta colomba di ricotta senza lievito:
(stampo da 1 kg)
Strumenti
Passaggi
La preparazione della torta colomba di ricotta senza lievito è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
Per prima cosa mettiamo le uova, lo zucchero e montiamo. Aggiungiamo la ricotta, lo yogurt, la vaniglia, l’aroma alla mandorla e mischiamo.
In fine mettiamo la farina ed amalgamiamo. Aggiungiamo i canditi a piacere e l’uvetta. Mettiamo il composto ottenuto nello stampo da colomba da 1 kg. Aggiungiamo un po’ di mandorle sopra
facciamo cuocere a 180° per circa 1 ora!
Buon appetito !
Dosi variate per porzioni
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