Ciambellone vegano alle pesche fatto senza uova, latte, ne burro ma usando solamente prodotti vegetali! Un ottimo modo per iniziare al meglio la giornata con una colazione fatta in casa usando pochi ingredienti e molto semplici. Il ciambellone è molto facile e veloce da preparare! Io ho messo farina integrale e farina 00 ma se volete potete usare anche solamente l’una o l’altra. Siamo in piena stagione di pesche quindi approfittate!!!
Provate anche:
Ingredienti per il ciambellone vegano con pesche:
(stampo 22 cm)
Strumenti
Passaggi
La preparazione del ciambellone vegano alle pesche è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
In un recipiente mettiamo le farine, la fecola, lo zucchero, il lievito e mischiamo. Aggiungiamo lo yogurt, l’olio.
Aggiungiamo il latte, un po’ di vaniglia ed amalgamiamo.Mettiamo le pesche a pezzetti e mischiamo.
Mettiamo il composto ottenuto in uno stampo da ciambellone e facciamo cuocere a 180° per 30/40 min circa.
Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
