Crema di zucca e patate !
Una ricetta facile e veloce da preparare con poche calorie, ottima se vogliamo fare un pasto leggero senza appesantirci. La zucca è un ortaggio delizioso piena di proprietà benefiche per il nostro organismo.
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Ingredienti per la crema di zucca e patate:
- 400 gzucca
- 400 gpatate
- 500 mlacqua
- 1Dado vegetale
- rosmarino
- Olio
- cipolla
Preparazione
La preparazione della crema di zucca e patate è veramente molto semplice e veloce, guardate il video QUI. In un tegame mettiamo un pò d’ olio, la cipolla pulita, lavata e tagliata e facciamo soffriggere. Mettiamo la zucca e le patate pulite, lavare e tagliate a pezzi. Aggiungiamo l’ acqua e facciamo cuocere per 15 min circa. Mettiamo il dado ed un pò di rosmarino. Alla fine della cottura frulliamo il tutto con un frullatore ad immersione.
Buon appetito!
Buon appetito!
