13 Maggio 2021

Biscotti nutellotti senza uova

Name: Biscotti nutellotti senza uova
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 180 g crema di nocciole (Nutella o simile); 60 g yogurt bianco naturale; 150 g farina; Mezza bustina Lievito; crema di nocciole; granella di nocciole

Biscotti nutellotti senza uova 😋
Sono dei biscotti straordinari con tantissima nutella sia nell’ impasto che nella farcitura. Che ve lo dico a fare che bontà! Io ho fatto una piccola variazione nella ricetta ho sostituito l’uovo con lo yogurt dato che mio marito non mangia le uova. Ma se volete al posto dello yogurt potete mettere un uovo.

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DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

180 gcrema di nocciole (Nutella o simile)
60 gyogurt bianco naturale
150 gfarina
Mezza bustinaLievito

Per la farcitura

crema di nocciole
granella di nocciole

Preparazione

La preparazione dei biscotti nutellotti senza uova è molto semplice e veloce, guardate il video QUI.
In un recipiente mettiamo la crema di nocciole, aggiungiamo lo yogurt e mischiamo. Mettiamo la farina ed amalgamiamo bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendiamo poco composto tra le mani e lavoriamo dandogli la forma di una pallina. Procediamo cosi fino ad esaurire tutto il composto. Sistemiamo le palline ottenute in una teglia con della carta forno dentro un pò distanti tra di loro. Con il manico di un cucchiaio di legno, il dito oppure con qualsiasi cosa possa andare bene creiamo una cavità centrale ad ogni pallina. In forno a 180° per circa 10 min. Una volta cotti aspettiamo che si raffreddano e li farciamo con la crema di nocciole e un pò di granella di nocciole sopra.
Buon appetito!