La ricetta che prepariamo oggi è una deliziosa ciambella da colazione morbida al gusto delicato di cocco. Facile e veloce, pronta da infornare in 1 minuto, senza bilancia.. utilizziamo un semplice bicchiere di carta (o plastica). Si può preparare con il Bimby oppure senza, in ogni caso non occorre separare i tuorli dagli albumi ma è sufficiente inserire tutti gli ingredienti insieme (esattamente sono 9 bicchieri e mezzo) nel boccale del Bimby e lavorarli pochi secondi (oppure in una ciotola e lavorarli con fruste elettriche).
Adesso scendiamo in cucina Dolci poco dolci e prepariamo insieme questa deliziosa ciambella 9 bicchieri (senza bilancia)
Ingredienti per la Ciambella senza bilancia
- 3Uova
- 1 bicchiereZucchero
- 1 bicchiereYogurt
- 3 bicchieriFarina
- 3 bicchieriCocco
- 1 bicchiereAcqua gassata
- 1/2 bicchiereOlio extravergine d’oliva
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- Scorza d’arancia (grattugiata)
- Scorza di limone (grattugiata)
Strumenti
- Frusta elettrica o Bimby
Preparazione della ciambella senza bilancia
Mettere nel boccale del Bimby la buccia di 1 limone + la buccia di 1 arancia + 1 bicchiere (di plastica) di zucchero + 1 bicchiere di acqua. Impostare 10 secondi / velocità fino ad arrivare a 10
Aggiungere 3 uova + 1 bicchiere di yogurt + 3 bicchieri di farina + 3 bicchieri di cocco rapè + mezzo bicchiere olio + 1 bustina di lievito per dolci. Impostare 10 secondi / Velocità fino a 10.
Trasferire il composto nello stampo a ciambella e cuocere nel forno preriscaldato a 190° per 35 – 40 minuti (fare sempre la prova stecchino)
Ciambella senza Bimby
Mettere in una ciotola 3 uova + 1 bicchiere di yogurt + 3 bicchieri di farina + 3 bicchieri di cocco rapè + mezzo bicchiere olio + 1 bustina di lievito per dolci + 1 bicchiere di zucchero + 1 bicchiere di acqua + la buccia grattugiata di 1 limone e di 1 arancia. Azionare le fruste elettriche e amalgamare tutti gli ingredienti. Trasferire il composto nello stampo a ciambella e cuocere nel forno preriscaldato a 190° per 35 – 40 minuti (fare sempre la prova stecchino)
Altre Ciambelle da colazione
Ciambellone al cioccolato fondente Morbidissimo
Torta degli Angeli o Angel Cake – Dolci senza zucchero
Ciambellone oreo e carote dolce al caffè da inzuppo per colazione
Ciambella al latte condensato e caramello | Ricetta senza burro ne zucchero
Torta cacao e noci morbida e sana senza burro ne uova
Chiffon cake al mandarino | Ricetta dolce di Natale
Ciambella pompelmo senza burro
Coffee cake ginseng | Dolce da colazione senza burro morbido
Torta soffice da colazione con coni al cioccolato nell’impasto
Ciambella al limone senza burro ricetta colazione
Ricetta Ciambellone al caffè super soffice
Ciambellone alla nutella morbidissimo
Ciambellone alla crema pasticcera
