Torta ACE
Torta ACE non è la solita ricetta con carote e arancia, ma è una versione tutta nuova con “Succo ACE” “Polpa ACE” ancora più buona, più morbida, più colorata e ricca di Vitamine. Si tratta di una ricetta senza uova, senza latte, senza burro, facile e veloce da fare. Si prepara dopo aver fatto il succo ace in casa in 30 secondi. Ricordate la ricetta “Ace bevanda” ? Già è proprio quella..preparata in casa è tutta un’altra cosa e con la polpa setacciata ecco qui una buonissima ciambella dall’aspetto quasi “principesco” di un colore giallo – arancio – oro. La consistenza? Se avete presente un dolce di ricotta morbido – umido direi che è molto simile. Una bontà vera !
Torta ACE
Dolcipocodolci “Ricette con Bimby” . Doppio procedimento dedicato alle ricette senza Bimby
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Portata : dolce
Prep Time: 5 minuti
Dimensione : tortiera Ø 23 cm
Serving Size: 12 porzioni
Difficoltà : facile
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Torta ACE
Ingredienti
- 130 g farina 00 (io Farina Capati)
- 100 g farina di polenta (fine)
- 100 g farina di cocco
- 200 g Ace bevanda fatta in casa
- 85 g di polpa Ace
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 120 g zucchero
- 60 g olio
Preparazione
1° versione
Torta ACE con Bimby
- Mettete lo zucchero, la farina di mais e vanillina nel boccale del Bimby. Polverizzate 10 sec. / vel. 10
- Aggiungete farina di cocco. Polverizzate 10 sec. / vel. 10
- Aggiungete farina 00 . Polverizzate 8 sec. / vel. 8
- Trasferite le farine polverizzate in una terrina.
- Posizionate la farfalla. Mettete nel boccale solo una terza parte delle farine, aggiungete la polpa e la bevanda ACE. Impostate 50 secondi / vel 5. Quindi iniziate ad aggiungere dal foro del coperchio le restanti farine polverizzate (un cucchiaio alla volta). Solo in ultimo aggiungete l’olio.
- Adesso aggiungete il lievito per dolci sempre dal foro del coperchio e continuare a far girare vel 5 ancora qualche secondo.
- Trasferite il composto ottenuto in uno stampo per torta
- Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti (regolatevi conoscendo le qualità del vostro forno e fate la prova stecchino..ma considerate che questo è un dolce molto morbido, non asciutto come gli altri)
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2° versione
Torta ACE senza Bimby
- Riunite in una terrina (polveri) : farine, vanillina, lievito, zucchero a velo
- Riunite in una seconda terrina (liquidi) : succo Ace + polpa e olio
- Quindi unite liquidi e polveri (nel mentre frullate con fruste elettriche)
- Al termine trasferite il composto ottenuto in uno stampo da forno.
- Cuocete a 200° per 40 minuti